世界食品網

煮好的粽子怎么保存(煮好的粽子放冰箱能保存多久)

?? 2021-06-18 914
核心提示:煮好的粽子放冰箱能保存多久視具體情況而定。按照包裝方式,粽子可分為新鮮、速凍和真空包裝三大類,現包現賣的新鮮粽子保質期較短,一般只能保存1-2天;速凍粽子大多標明需要在-18℃以下保存,保質期基本為12個月;真空包裝的粽子,市面上一般標明可保存6個月或9個月。煮熟的粽子不放冰箱怎么保存可以將煮熟的粽子放進熬煮

煮好的粽子放冰箱能保存多久

視具體情況而定。

按照包裝方式,粽子可分為新鮮、速凍和真空包裝三大類,現包現賣的新鮮粽子保質期較短,一般只能保存1-2天;速凍粽子大多標明需要在-18℃以下保存,保質期基本為12個月;真空包裝的粽子,市面上一般標明可保存6個月或9個月。

煮熟的粽子不放冰箱怎么保存

可以將煮熟的粽子放進熬煮粽子的“粽水”中浸泡。熬煮十多個小時的“粽水”上漂浮著一層厚厚的油脂,可阻隔細菌進入,但這種辦法也同樣保存不了長久,而且粽水一旦滲入到粽子中,就無法保持米粒黏糯香甜的口感。

還有一種烘干法是如今較為常用的一種辦法。就是將粽子放入鐵鍋中,以小火烘干其粽葉上的水分,使得粽子保持干燥。在高溫的烘烤下,粽葉的香氣滲透進粽子中,輕輕一剖開粽葉,發現粽子米粒在高溫烘烤下,不似剛出鍋時粘糯,更加顆粒鮮明,咬上一口,黏粘著粽葉香氣的米粒更加可口有嚼勁。

煮熟的粽子可以放多久

粽子屬于熟食的一種,在常溫下的保質期一般只有幾天到一周,而冷藏也只能暫時延長保質期。

如粽子有異味或拆開后有霉變就不能食用。不能長期將粽子放在冰箱內冷凍,應盡快吃完,發現變質的應當丟棄。

常溫20度左右放在通風處或涼水里可以放2-3天,但口感不好如果太熱的話,就放在涼水里,大多數賣粽子的都是這么做的,然后**天再放熱水里預熱再賣。

煮好的粽子放冰箱能保存多久?煮熟的粽子不放冰箱怎么保存?煮熟的粽子可以放多久?以上就是小編為大家整理的一些相關內容了,希望能夠對大家有所幫助。

?
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0
?
更多>同類百科
推薦圖文
推薦百科
點擊排行
 
鹽池灘羊