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鹽漬海參多少錢(qián)一斤
一般來(lái)說(shuō)一斤鹽漬海參需要300-600元，或者更貴。有沒(méi)有頓時(shí)有些心塞呢？不過(guò)備些鹽漬海參當(dāng)年貨還是極好的，畢竟一年過(guò)一次年，任性一次吧。鹽漬海參這么貴，主要是海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，海參中含有18種氨基酸，能增強(qiáng)組織代謝的功能哦。
鹽漬海參雖好，但不是所有人都適合吃，對(duì)海鮮過(guò)敏的孩子?jì)尵W(wǎng)百科為你們心疼一次。由于鹽漬海參含有豐富的蛋白質(zhì)，所有腸胃不太好，消化能力較弱的筒子是不適合吃多鹽漬海參的呢。
鹽漬海參的營(yíng)養(yǎng)功效
1、海參富含蛋白質(zhì)、維生素等50多種天然珍貴活性物質(zhì)，其中的酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數(shù)量，起到延緩衰老的作用。
2、海參體內(nèi)所含的18種氨基酸能夠增強(qiáng)組織的代謝功能，增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞活力，適宜于生長(zhǎng)發(fā)育中的青少年。
3、海參體內(nèi)的精氨酸含量很高，而精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成份。因此，男性**食用一個(gè)海參，可起到固本培元、補(bǔ)腎益精的效果。
鹽漬海參的食用方法
食用前將海參擴(kuò)肚去嘴，洗凈后放入純凈水中浸泡約12~36小時(shí)，直到去掉咸味為止。隨后將泡好的海參放入高壓鍋內(nèi)，倒入清水煮制。關(guān)火后，待五分鐘將海參倒出并放入純凈水中泡發(fā)1~2天，放入冷藏柜即可隨時(shí)食用。
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