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火鍋海鮮汁怎么調(火鍋海鮮汁)

?? 2021-07-15 506
核心提示:辣椒醬汁;調味品菲律賓雞醬10克,蒜蓉辣椒醬、桂林市辣椒醬、白砂糖、小香蔥、香萊末各5克,酸菜魚火鍋10克,香菜籽粉3克,雞精4克,香油6克,辣椒油10克,白芝麻4克。調配將所述調味品調均勻,撒上白芝麻就可以。菠蘿蜜米椒汁;調味品菠蘿蜜100克,米椒10克,杭椒、洋蔥、鹽、白米醋、生抽醬油各5克,純凈水20克,芥末油3

辣椒醬汁

;調味品菲律賓雞醬10克,蒜蓉辣椒醬、桂林市辣椒醬、白砂糖、小香蔥、香萊末各5克,酸菜魚火鍋10克,香菜籽粉3克,雞精4克,香油6克,辣椒油10克,白芝麻4克。調配將所述調味品調均勻,撒上白芝麻就可以。

菠蘿蜜米椒汁

;調味品菠蘿蜜100克,米椒10克,杭椒、洋蔥、鹽、白米醋、生抽醬油各5克,純凈水20克,芥末油3克。調配1.將菠蘿去皮,擇凈造粒;杭椒米椒頂刀切成片;洋蔥切末。2.將所述切完的原材料與純凈水、鹽、白米醋、生抽醬油、芥末油攪拌均勻就可以。

蔥油味汁

;調味品海鮮醬油15克,姜、香萊各5克,干蔥頭、白湯、食用油各10克,香油2克。調配將干蔥、姜、香萊用食用油炸香,添加酸菜魚火鍋以及他調味品煮沸,除雜就可以服用。

麻香汁

;調味品鹽5克,麻汁50克,酸菜魚火鍋20克,辣椒油15克,香油2克,小香蔥、香萊末各5克,白芝麻4克。調配將各種各樣調味品調均勻,撒上白芝麻、香萊、小香蔥就可以。

五香汁

;調味品白砂糖10克,蔥、姜各2克,美極鮮味汁、生抽醬油、米酒、麻椒、八角、茴香各8克,八角茴香4克,老母雞湯100克。調配將以上調味品調均勻加溫過慮即成。

清汁

;調味品西蘭花100克,上湯50克,雞精3克,食鹽2克。調配將西蘭花洗干凈打汁再加湯、雞精、食鹽調均勻就可以。

芒果汁

;調味品河馬牙芒果150克,白米醋、白砂糖各10克,鹽3克。調配將象牙芒取肉打汁,加白米醋、白砂糖、鹽攪拌均勻就可以。

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