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就單看水豆腐就會(huì)有很多種多樣作法，能夠炸豆腐、做豆腐湯、還可以鐵鍋燉菜。自然，豆腐湯的惟美味兒想來是*受大家的鐘愛。今日，就主要詳細(xì)介紹一款酸辣豆腐湯。
生產(chǎn)菜式疫苗酸辣豆腐湯
生產(chǎn)隸屬特色菜疫苗日本
生產(chǎn)特性疫苗味兒麻辣，健脾開胃爽口，便于消化吸收
生產(chǎn)原材料疫苗
水豆腐200克，菌類50克，發(fā)制木耳25克，牛羊肉25克，老母雞湯1000ml，生抽25克，鹽5克，醋10克，小蔥10克，姜片5克，胡椒面2克，油辣子2克，香油5克，雞精3克，香萊5克，木薯淀粉15克
生產(chǎn)制作過程疫苗
1、將水豆腐清洗，切發(fā)展3公分，寬2公分，厚為1公分的條，放進(jìn)清水槽里，使其散掉;牛羊肉切割成2公分長(zhǎng)的細(xì)條;菌類、黑木耳發(fā)制好后，去蒂梗，清洗，均切成細(xì)絲;香萊摘洗干凈，切割成碎屑;蔥、姜削皮，均剁碎末
2、再將老母雞湯倒進(jìn)鍋內(nèi)，煮沸后，放進(jìn)生姜沫、蔥末、牛肉絲、黑木耳絲、菌類絲，加生抽、鹽、醋、豆腐絲條，煮沸后，用淀粉勾芡，再加雞精、油辣子、香油，輕輕地?cái)嚢瑁b在碗里后，撒上香萊末和白胡椒粉，就可以。
以上便是酸辣豆腐湯作法，是否覺得很有胃口呢?酸辣豆腐湯，酸酸的火辣辣，口味特別好，另外，也十分的提高胃口。在夏季里，如果不愛了用餐了，大伙兒就可以做一道酸辣豆腐湯來犒賞一下自身。
