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實際上腌漬酸菜的原材料有很多。除開包心菜，還能夠用韓國泡菜紅蘿卜長豆角這些。今日我們來詳盡說一下包心菜的。*先要提前準備包心菜多個，蔥蒜兩把，一袋生鹽，小辣椒多個或白砂糖。
*先提前準備一個腌漬的器材，能夠將家中無需的飲料瓶清洗晾曬，這也是較為普遍和簡單的器材。
隨后將包心菜切頭去尾并剁碎。隨后將切完的包心菜放進廚房洗菜盆中，在盆里添加半盆冷水，并將一袋生鹽倒進用力充足拌和，直到生鹽溶化，使包心菜更強的吸進鹽的鹽味。
靜放三十分鐘后，可將水濾干，在對包心菜開展二次清理并控干。
*終將姜蒜剁碎，蒜倒成蒜末。同小辣椒一并放進盆里。假如口感不一樣，也可挑選添加適量白砂糖。
在調料所有拌和充足后，連在包心菜一起倒進飲料瓶中。在此提示大伙兒一定要拌和充足，能夠嘗一下味兒看是不是進味，調味品是不是適當。
*終將設備好的友誼放到房間內常溫狀態靜放**，隨后再放進電冰箱，會越來越更為美味可口。
這種便是腌漬酸菜的技巧，大家學好了沒有?
除此之外，新鮮包心菜還具備除菌消毒的作用，牙痛牙腫者可食它具有**實際效果。服用包心菜還能夠提升身體抵抗能力，免疫能力，預防流感。要想身心健康，能夠多服用它哦。可是聽說酸菜有致癌物質的實際效果，服用它請一定要還記得適當。
