蘆薈的營養價值及營養成分

蘆薈，為百合科多年生常綠草本植物，葉簇生、大而肥厚，呈座狀或生于莖頂，葉常披針形或葉短寬，邊緣有尖齒狀刺。下面，小編就為大家詳細介紹一下蘆薈的營養價值及營養成分。

蘆薈含有蘆薈素、蘆薈大**、蘆薈多糖、蘆薈酊、蘆薈米酊、蘆薈烏辛，還有蒽醌類物質(如蘆薈苷、異蘆薈苷等，此外還含有多種維生素(A，Bl，B2，Bo，B12)和活性酶、過氧化酶、淀粉酶、蒜氨酸酶、纖維素酶以及多種有機酸和樹脂。

蘆薈的營養價值

1.止痛抗感染

蘆薈富含煙酸、維生素B6等，是苦味的健胃輕瀉劑，有**、修復胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃潰瘍的**，能促進潰面愈合。對于燒、燙傷，蘆薈也能有很好的抗感染、助愈合的功效。

2.調節血糖

蘆薈它本身還富含鉻元素，具有胰島素樣的作用，能調節體內的血糖代謝，是糖尿病人的理想食物和藥物。

3.增強免疫力

蘆薈多糖的免疫復活作用可提高機體的抗病能力。各種慢性病如高血壓、痛風、哮喘、癌癥等，在**過程中配合使用蘆薈可增強**，加速機體的康復。

關于蘆薈的營養價值及營養成分就為大家介紹到這里，希望對大家有所幫助。