馬上就要到中秋節啦,市場上的月餅琳瑯滿目,除了傳統的五仁、雙黃蓮蓉月餅,還有各種新鮮口感的冰皮月餅、冰淇淋月餅等,你是不是已經饞的流口水了呢?不過我們都知道,月餅是高熱量的食物,那么,您知道月餅中到底含了多少熱量嗎?下面,中國休閑食品招商網小編就來為大家詳細介紹一下月餅中到底含了多少熱量。
真相:月餅里到底藏了多少熱量
月餅源于唐朝,綿延至今已經有了一千多年的歷史。和端午的粽子,元宵的湯團一樣,中秋時節賞月食月餅的民俗直到今天依然沒有改變,但是今天月餅花色品種之繁復恐怕不是唐朝人所能想象的。盡管蘇東坡很早以前就以“小餅如嚼月,中有酥和飴”來贊譽月餅,道出了月餅高糖高油的特點,但是對于減重人群來說,這份甜蜜的誘惑依然難以抵御。
熱量含量:1個雙黃蓮蓉月餅=1碟粟米肉粒飯+1碗羅宋湯+1杯凍奶茶
tips:一個雙黃蓮蓉月餅(約190克)含有高達800卡路里熱量,一般成年人每天需要攝取1800至2200卡路里,一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已經相等或超過一頓正餐的需要了。因此想要大快朵頤的MM們注意了,吃完一個雙黃蓮蓉月餅就不要再吃主食肉類,補充一些蔬菜就夠了。
糖份含量:1個雙黃蓮蓉月餅=6湯匙砂糖
tips:每個雙黃蓮蓉月餅的糖份含量高達72克,即18茶匙或6湯匙。特別是糖尿病患者,雙黃蓮蓉月餅每天不宜吃超過八分一個,迷你裝每天不宜吃超過四分一個。低糖月餅的糖份雖稍低,但仍含有大量碳水化合物,亦不可吃過量。
膽固醇含量:1個雙黃蓮蓉月餅=4只雞蛋黃
tips:一個咸蛋黃含有超過600毫克(ml)的膽固醇,比一個雞蛋黃的膽固醇含量多出一倍。成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇。所以每天不宜吃超過半個咸蛋黃?;加心懝檀歼^高、高血壓或心臟血管病的人士更應盡量避免進食咸蛋黃,另外咸蛋黃也容易讓人攝取過多熱量,導致水分滯留體中而水腫,因此吃完月餅后應注意補充水分。
脂肪含量:1個雙黃蓮蓉月餅=2至3湯匙油
tips:大部份月餅的脂肪含量都相當高。月餅的餡料(如蓮蓉和豆沙)和餅皮常混入大量油脂。酥皮更需用動物油以達松化口感。冰皮月餅、雪糕月餅和素月餅的脂肪含量普遍稍低,所以選擇這類月餅更有利于保持身材。
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