??
很多人對冰糖柚子皮的作法并并不是很清晰，它在制做上，并并不是很繁雜，但是在制做前，也是需要對它的制做流程開展掌握，促使制做的情況下，全是可以順利開展。
冰糖柚子皮的作法：
食物：紅心柚1個、老冰糖適當。
作法：
1.先將未去皮的紅心柚放到冷水里侵泡30分鐘，那樣做能夠除去桔子皮上的殘余化肥，還能防止桔子皮消化吸收不必要的水份。
2.將桔子皮清洗，切條形預留。
3.鍋里放冷水適當，隨后添加老冰糖，水與老冰糖的占比約為5：1。
4.水燒開后，添加桔子皮，桔子皮和水的占比為1：3。
5.約煮20分鐘，當桔子皮變全透明，糖汁變濃稠就可以歇火。
6.等桔子皮制冷后略微晾干，更有利于儲存。
冰糖柚子皮能潤肺**的作用，非常合適春天服用。初春非常容易咳嗽有痰，學好冰糖柚子皮的作法，貯備一些在家里，是非常好的。
以上便是對冰糖柚子皮的作法詳解，制做它的情況下，徹底是能夠依據以上方式開展，但是制做冰糖柚子皮的情況下，熟度也是要把握好，它的制做時間較為長，因此制做情況下，熟度不可以很大，在對這一點上應留意的。
