木瓜是一種大家都知道的水果,然而青木瓜不是,木瓜和青木瓜其實是不一樣的兩種食物!
木瓜和青木瓜科屬的區別
青木瓜:番木瓜科-番木瓜屬,所以也叫番木瓜,屬于熱帶喬木,我們日常見得比較多的木瓜其實就是青木瓜。木瓜:薔薇科-木瓜屬,屬于溫帶喬木。
木瓜和青木瓜種植區域的區別
青木瓜:原產東南亞,大概17世紀明朝后期時傳入。在我國主要在廣東、海南、廣西、云南、福建、臺灣等省(區)種植。木瓜:原產我國,現在山東、河南、陜西、安徽、江蘇、湖北、四川、浙江、江西、廣東、廣西等省(區)都有種植。
木瓜和青木瓜形態特征的區別
青木瓜:果實長圓形,熟時橙**;果肉厚,**,味甜,**熟時帶酸味,有清香。木瓜:果實長橢圓形,長10~15厘米,深**,具光澤,果肉木質,味微酸、澀,有芳香。木瓜的果實并不好吃。
現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利于人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。