紅茶怎么泡,喝紅茶的*忌介紹

?? 2018-11-15 887
核心提示:紅茶相信很多人的家里都有,來客人的時候或者自己在休息日的午后泡上一些來喝都非常的愜意。但是泡紅茶的時候也有一些技巧,掌握了這些方法之后可以讓你的紅茶更加的好喝。紅茶怎么泡呢?想知道的朋友們趕緊看下面的內容吧!紅茶怎么泡▉新鮮冷水煮沸泡茶想泡茶的時候好用剛燒開的水,因為這個時候的水能讓紅茶的香氣揮發(fā)出來

紅茶相信很多人的家里都有,來客人的時候或者自己在休息日的午后泡上一些來喝都非常的愜意。但是泡紅茶的時候也有一些技巧,掌握了這些方法之后可以讓你的紅茶更加的好喝。紅茶怎么泡呢?想知道的朋友們趕緊看下面的內容吧!


紅茶怎么泡

▉新鮮冷水煮沸泡茶

想泡茶的時候好用剛燒開的水,因為這個時候的水能讓紅茶的香氣揮發(fā)出來。假如是隔夜的人或者已經(jīng)有些涼掉的水,只適合直接來喝,不適合泡紅茶了。

▉茶具先用滾水清洗

在茶杯和茶壺中注入煮滾的開水,以漸歇的方式溫茶壺和茶杯,避免水溫變化過大。茶壺的壺身之所以是滾圓型,就是為了讓茶葉在沖泡的時候有完全伸展的空間,香味更易散發(fā)。

▉茶葉的量要適中

泡紅茶一般一杯用一茶匙(約2.5克)茶葉即能沖泡出一杯濃香的紅茶,但想要泡出更加純正的紅茶,好以兩茶匙的紅茶葉量來沖泡紅茶,這樣才能更好的發(fā)揮紅茶香醇的原味。

▉水滾開馬上泡茶

當熱水開始沸騰后約30秒的時間內,形成的水花像一元大小的硬幣時開始沖泡紅茶,這個溫度是適合不過的。


▉茶葉沖泡后悶一會

快速沖泡的茶葉無法一時釋放出茶葉的香味,因此茶葉沖泡后可以根據(jù)茶葉濃度大小悶一段時間再喝,一般來說,茶葉濃度分為一到四級,一級弱,四級強,沖泡時間從兩分鐘到三分半鐘依次遞減。

▉依據(jù)口味加適量糖或牛奶

單純的紅茶口味比較清淡,有些人會感覺喝不慣,這個時候可以在里面加入一些調味的東西。比如說牛奶、蜂蜜和檸檬、白糖、紅棗等等,味道都不錯。

假如你是一個奶茶愛好者,平時喝奶茶又擔心會發(fā)胖,不妨試試看自己把紅茶和牛奶兌在一起,一杯純正的奶茶就做好了,還可以根據(jù)自己的口味加糖。

喝紅茶的*忌

▉切不可空腹喝茶

空腹喝茶可以稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,容易引發(fā)心慌、頭暈、手腳無力等癥狀。

▉腸胃不好忌喝

茶葉中的所含的咖啡因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,非常容易誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。


▉新茶放置再喝

由于新茶存放的時間比較短,而且含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,很容易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。

▉先洗茶再品茶

由于茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,**遍泡出來的茶有洗滌作用應棄之不喝。

▉發(fā)燒不宜喝茶

茶葉中含有比較多的茶堿,有升高體溫的作用,即發(fā)燒病人喝紅茶無異于“火上澆油”。

▉孕期女性

因為紅茶中的咖啡堿會增加孕婦心、腎的負荷,會造成孕婦的不適。

▉哺乳期女性

因為紅茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán),會**乳汁的分泌,影響哺乳質量。

▉經(jīng)期的女性

因為經(jīng)期會大量消耗體內鐵質,紅茶中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。

▉胃熱的人不宜喝

▉因為紅茶是溫性茶,起到暖胃的作用。

總結:紅茶在沖泡的時候還是比較簡單的,大家自己在家里就可以很好的操作。建議泡好的紅茶要盡快的喝掉,不宜放置時間過長。沒有泡的紅茶要密封起來放好,保存在陰涼通風的環(huán)境,這樣紅茶的品質才能好的得到保存哦。

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