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作法一
原材料
山楂果隨便是多少、白砂糖適當。
做法
1.去買那類新鮮的大山楂，看一下是不是有蛀木蟲，去除殘渣自來水清洗晾干。
2.放進煮鍋內放水燒開至山楂果碎裂撈起來(若煮山楂果較多其煮湯液添加白砂糖再熬十分鐘也是一道色香味俱全的甜湯)，用不銹鋼絲微孔過濾出瓜瓤。
3.按1kg瓜瓤和1kg白砂糖添加小量蓮藕粉拌和放進適合器皿內凝固即是制成品。
4.依據需要切割成條形或小塊，供服用。
作法二
原材料
山楂果500克，秋梨膏半罐，老冰糖200克。
作法
1.山楂果用冷水洗三遍，去梗、去籽，解決干凈放進盤里預留。
2.鍋中添加能未過山楂果的冷水大火燒開，倒進山楂果再度燒開，添加老冰糖再煮5分鐘。
3.改慢火添加半罐秋梨膏，在煮5分鐘燜一會兒就可以起鍋，晾涼后引入實際效果更為。
4.自做山楂糖水水果罐頭就搞好了，美味可口，料汁甜酸，非常好的避免肺燥、干咳嗽。
作法三
原材料
山楂果，老冰糖。
作法
1.一斤山楂果，隨后清理干凈，把山楂核用筷子捅出。
2.備老冰糖一袋，導進煮過里邊一些水，按你要做是多少湯來放，不能放進過多的水，隨后等。
3.水燒開后把半袋老冰糖倒進鍋中，等候溶化。
4.老冰糖融開，將山楂果放進鍋中煮，煮致濃稠就可以。
5.程序流程所有做了，讓鍋制冷，把搞好的山楂果放進玻璃瓶子里邊，冷凍電冰箱里邊，二天就可以吃到美味可口的山楂罐頭了。
自做方式
制作工藝生產流程
清理中央選剔中央等級分類削皮中央護色中央預煮中央裝罐中央排氣管中央封罐中央除菌中央制冷中央制成品的查驗與儲存。
