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近期大伙兒也了解，中國各省，特別是在的安徽省、江蘇省等地，正遭遇著強下雪氣溫，在這里艱苦環(huán)境的下雪氣溫，我們不但要阻攔寒邪和濕邪的侵蝕，更要保證留意防風保暖，而且在飲食搭配上也更要多多的挑選清補的食物。
實際上在嚴寒的情況下，想來很多人都是想起火鍋，終究一想起熱騰騰的火鍋，身體順理成章便會溫暖很多，可是大家知道嗎?火鍋也分很多種多樣，例如日本國較為時興的壽喜鍋。
壽喜鍋的發(fā)源
在日文里，壽喜燒稱為“Sukiyaki”，便是“鋤燒”的含意。往往譯名“壽喜”是以便增加吉祥如意的寓意。
壽喜鍋與火鍋的差別
壽喜鍋沒有火鍋大，合適一人兩個人食，壽喜鍋關(guān)鍵是由于味兒柔和柔美，而且壽喜鍋能將許多特色菜保證黃金分割比例配搭，燒起來當然也是簡易的多，下邊是網(wǎng)編為大伙兒提前準備的壽喜鍋制作過程，大家可在這個基礎(chǔ)上加上大家要想服用的食物就可以，用材適當就可以。
壽喜鍋提前準備食物明細：
請自主選購壽喜鍋專用型湯底、牛羊肉、無鹽黃油、金針蘑、蟹味菇、圓蔥、連藕、魔芋結(jié)、大白菜、蘿卜、茼蒿菜、平菇。
以上這種食物都比較清補的，且由于壽喜鍋的特點，全部的食物基本上全是適當，可謂是雨露均沾，營養(yǎng)成分有效。
流程一
將牛羊肉、蘿卜、紅蘿卜、連藕各切成片，金針蘑、蟹味菇去尾;無鹽黃油、水豆腐切片;洋蔥切絲;茼蒿菜去尾斷開;平菇刻六角花(裝盤用)。
流程二
將無鹽黃油放進熱鍋中，再倒進圓蔥煸炒，帶圓蔥變松變黃時，倒進壽喜汁開展調(diào)料。
流程三
將事前準備好的食物一一放置好放進鍋中就可以，綠葉菜如大白菜，建議*終放。
流程四
壽喜鍋和火鍋有一項較大的差別便是，假如銷售市場可以購到生吃的生雞蛋，可在吃壽喜鍋的情況下，將生雞蛋粉碎，蘸著吃，將別有一番口味。
流程五
假如菜肴早已所有爛熟，那麼，你還在等什么?自然要開吃啦!
在這里下雪時節(jié)，兩個人圍住一爐溫暖的壽喜鍋，吃著那甜甜薄薄嫩牛肉，裹起來雞蛋液后滿嘴嫩滑的成就感，那濃濃的食物在鍋中咕嚕咕嚕打抖著的樣子...溫暖了心也清補了胃，是否想一想就真幸福。
