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一、甘藍菜的營養成分
甘藍菜中的錳元素成份高，能夠補充身體基本所需。甘藍菜對高血壓，*瘡，缺血性都是有改進功效。甘藍菜中的營養元素充足多元化，在其中優質蛋白質，磷鐵也有錳都充裕。甘藍菜中*豐富多彩的也有葉酸片和維生素D，維他命D，是一種理想化的補充動能的蔬菜水果。
二、甘藍菜防止貧血病
甘藍菜對貧血有功效，貧血非常大水平是由于缺鋅導致的，女性時尚由于要想維持曼妙身型，多就會挑選少食，而食材的不平衡則在另一面造成貧血。甘藍菜中含有含鐵，吃甘藍菜后再服用些帶有維他命C的食材，可以協助鐵更強的被人體消化吸收。
三、甘藍菜美容護膚助消化
甘藍菜能夠預防流感，甘藍菜是豐富多彩維他命和礦物質的食物，令人有飽腹感另外調整胃液均衡，甘藍菜能夠協助助消化，讓人體有更強的抵抗能力。甘藍菜含有維他命a，能夠改善膚質問題和發炎，改善膚質的痤瘡問題，對松馳皮膚也是有益處
卷心菜能直接生吃嗎
一、卷心菜能直接生吃怎么做好吃
涼拌紫甘藍中的關鍵食物除開卷心菜外，也要配搭一些別的的蔬菜水果比如甜椒。將卷心菜和各種蔬菜水果切條后添加到干凈碗中，以后勻稱的撒上一勺鹽并攪拌均勻后等待鹽份將蔬菜水果中的水分釋放出來，以后將蔬菜水果中的水份擠壓扔掉。這時就可以放進調味品比如花生醬海鮮醬等。美味可口的涼拌紫甘藍就搞好了。
二、紫甘藍生吃的作用功效
紫甘藍生吃*可以**抗氧化性了。卷心菜中含有有維他命C，是橘子橙子的二倍。卷心菜中維生素E和維生素D等抗氧化性物質，紫甘藍生吃能夠除菌**，在其中多種多樣的硫元素可以除菌消癢，紫甘藍汁水能夠保養皮膚身心健康。紫甘藍生吃還有益于減少膽固醇，補充身體所需要的全部**纖維素物質，提升了腸胃蠕動，是高血脂人員非常好的飲食療法食物。
