??
新鮮的松茸怎么洗？
1、先削掉野生菌上的土壤和野草。
2、盡可能應用陶瓷刀或竹刀當心的削掉將菌桿上的土壤刮去（別用鋼刀，鋼刀會讓松茸菌沾上腥味兒）隨后輕輕地掛了表面帶泥土的地區，*終開片服用，此方式*能維持松茸菌的芳香，強烈推薦大伙兒應用。
3、一部分顧客可能感覺上邊方式較為不便，能夠應用水清洗，可是新鮮松茸清理還是非常的注重，不可以立即將其放進水里侵泡，立即在自來水龍頭下要海棉或純棉毛巾迅速輕輕地擦洗，姿勢盡可能要快，不必讓它滲入過多水，松茸菌吸進過多水分影響口味，擦干凈后馬上用洗水棉包起來吸干凈表面水份，隨后開片服用。
那麼松茸菌怎樣長期儲存呢。
很多人到選購后發覺松茸菌在**上下就剛開始表面發黑，這也讓大伙兒煩惱不己。碰到這類狀況大伙兒別著急，告知大伙兒新鮮松茸儲存方式和一些知識科普。
鮮松茸的儲存時間較為短的，在常溫狀態僅有二天上下的保存期，以便延它的儲存時間，大伙兒能夠挑選更加科學研究的儲存方式，將它的保存期增加。超出這一時間，松茸菌的特異性營養成分會產生霉變，香味會快速消退，色調會變黃，口味會酸酸的，新鮮的貨自然還要盡早在1周之內給它解決了，要不然壞掉了多可是。
取貨后：接到松茸菌后馬上從泡沫保溫箱中取下，放進電冰箱保險層（切忌密封性儲存，溫度需要在0-5°中間）。
假如需要很長期的儲存，能夠有下邊幾類方式，假如儲存的恰當，能夠儲存2年以上乃至更久。一般來說新鮮松茸*好是的服用限期一就1個星期內，那樣吃起來的松茸菌才會*美味可口，但是由于松茸菌并并不是一年四季都是有，因此一些盆友要想隨時隨地吃就僅有選用下邊的儲存方法了。
