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蜂蜜可以直接吃嗎:蜂蜜的食用方法多種多樣，蜂蜜當然可以直接吃，不過蜂蜜本身的甜度很大，另外有一些新鮮的蜂蜜直接吃會有辣喉感，直接吃太多純蜂蜜有時會引起腹瀉。所以，少量的吃沒問題，不建議一次性大量吃純蜂蜜。
蜂蜜的食用方法
1:直接吃蜂蜜，蜂蜜可以直接食用，直接取新鮮蜂蜜就可以食用，
2:另外結晶后的蜂蜜用勺挖著吃也很不錯，還有巢蜜就是直接咀嚼著吃的。需要記住純蜂蜜一次不要吃太多，因為蜂蜜有緩瀉作用，一次吃太多可能會拉肚子。
3:沖蜂蜜水吃蜂蜜，這是大多數人采用的蜂蜜的食用方法，取蜂蜜適量加入溫水或者涼水沖泡飲用即可。需注意的是沖泡蜂蜜的水溫不宜過高，因為高溫會破壞蜂蜜的一些活性營養成分。
蜂蜜食用時間
蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利于發揮其醫療作用。因為科學研究和臨床實踐證明：蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響，當胃酸分泌過多或過少時，蜂蜜可起到調節作用，使胃酸分泌活動正常化。如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可**胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即進食，它又會刺激胃酸的分泌;溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，并能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。
蜂蜜食用劑量
食用蜂蜜的一般劑量是：成年人每天食用100克較為適宜，*多也不超過200克，分早、中、晚三次食用，早晨30-60克，中午40-80克，晚上30-60克，兒童每日食用30克較好。用于**時，以兩個月為一個療程。
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