檸檬偏酸,多喝傷胃、傷牙,長期服用導致脾胃受傷,營養不能消化就會長痘。所以喝檸檬水要適量,尤其要注意檸檬片泡水的方法。下面看下檸檬水的正確泡法:
檸檬水的正確泡法
**步:泡水的檸檬一定要帶皮,檸檬皮富含類黃*,比果肉更有價值。因此要用硬毛刷洗干凈,再放入冰箱冷凍2小時。
**步:取出檸檬切薄片(一只檸檬切15-20片左右),更容易泡出香氣。
第三步:將檸檬放入密閉容器,倒入蜂蜜和涼開水,淹沒檸檬片即可蓋上蓋子冷藏保存。切片冷凍比隨切隨用效果更好!
檸檬水溫水沖飲
要點一:開水會破壞VC,但冰水不容易激發香氣。因此取出冷凍的檸檬片,*好用溫開水沖泡(不能超過60°)。
如果覺得有些酸,晾涼或是加些糖、蜂蜜調味即可。其中蜂蜜還能降低對胃的刺激。
要點二: 1顆檸檬能喝一周左右,一定不要放過了保質期,沖好的檸檬水*好在一小時內飲用,防止氧化。
要點三:雖然濃度低酸性淡,適當飲用不會傷及腸胃,但胃酸或胃潰瘍可別暢飲,**一杯即可,記得多加蜂蜜。
要點四:白天不能喝?檸檬感光白天飲用會導致色斑?別被騙了,毫無依據!放心大膽喝起來~
檸檬水的正確泡法常見問題
1、鮮檸檬好于檸檬片
夏季到來,喝檸檬水可以消暑、消食、特別適合孕婦的食欲不振,還可以安胎。但不推薦選擇超市烘烤干的檸檬片,其在加工的過程中會損失對熱敏感的維生素、天然色素、生物活性等物質,喝檸檬水的功效也會損失。
2、果肉功效大于果皮
西南民族大學生命科學與技術學院的教授們做了一項實驗:分別用檸檬的果皮和果肉榨汁,對比其對引發食源性疾病細菌的抑菌效果,結果顯示果肉的殺菌效果好于果皮,也就是說想通過喝檸檬水預防拉肚子等食源性疾病鮮榨檸檬果肉好于鮮榨果皮。
3、泡檸檬是用溫水還是涼水
至于涼水、溫水沖泡哪個更好,個人還是傾向溫水。
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