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寶寶添加輔食的**種食物**米粉，因?yàn)槊追垡紫眨粫?huì)引起胃腸過敏。今天，小編就為大家分享一下特制的三款營養(yǎng)米粉食譜：香甜可口的香蕉米糊、西蘭花米糊以及南瓜土豆米糊。
⊙輔食添加**步：米粉
寶寶已6個(gè)半月，擅長各種料理的小編隨著寶寶長大也將料理巧手伸向了寶寶輔食的餐桌。
寶寶應(yīng)該添加輔食的年紀(jì)是6個(gè)月，而米粉則是寶寶應(yīng)該添加的**種輔食。相比成人，寶寶的腸胃更小卻更需要營養(yǎng)，所以小編選擇使用雀巢金裝米粉作為食譜料理原材，因?yàn)槠渲泻械幕钚砸嫔⒁嫔M合，可以有效促進(jìn)寶寶的腸胃吸收、消化;尤其CHE淀粉水解技術(shù)可以將食物中的大分子分解成小分子，更**讓新生兒的腸胃吸收，而20多種營養(yǎng)素及進(jìn)口DHA，更是可以滿足寶寶的成長與發(fā)育需求。
由于今天分享的是花樣米粉的做法，所以在添加其他果蔬前，我們可以用溫水先進(jìn)行沖調(diào)，而依據(jù)經(jīng)驗(yàn)，我們應(yīng)先放70度的溫水，然后將稱量好的米粉一點(diǎn)點(diǎn)地倒入水中，倒入的米粉溶于水了，再繼續(xù)倒，直到米粉全部溶于水后，靜置1分鐘，然后用勺子、打蛋器等上下滑動(dòng)，而不是畫圈攪拌，這樣的米糊出來幾乎沒有小疙瘩。
⊙花樣米粉輕松做
下面讓我們開始學(xué)習(xí)這些花樣做法吧!
花樣米粉一：香蕉米糊
原料：米粉25克，70度左右的溫水160ml，香蕉半根
做法：
1)香蕉去皮，放入研磨碗中碾碎成泥。
2)稱量好溫水倒入碗中，再一點(diǎn)點(diǎn)地撒入米粉，邊撒入米粉邊用勺子、打蛋器等攪拌，一部分米粉溶解了，再倒入下一次的米粉，這樣的話干米粉很容易溶解在水中，待全部米粉都溶解了，用勺子、打蛋器等橫向攪拌米糊，直到完全溶解沒有顆粒。
3)將香蕉泥盛入米糊中攪勻即可。
小妙招
●香蕉做泥，不需要攪拌機(jī)和輔食機(jī)，直接用研磨碗就很好做，如果沒有，用勺背在碗里多碾壓一會(huì)兒就可以。但別時(shí)間太久，盡量減少碾壓的時(shí)間，因?yàn)橄憬督佑|空氣時(shí)間長了，容易氧化變黑。
●現(xiàn)在市場上賣的香蕉，都不是太熟，買回后室溫放置兩天，表皮開始有一點(diǎn)黑斑時(shí)再吃，味道會(huì)更好。
●米糊和香蕉泥的配比，要根據(jù)自己孩子的接受度，我*初是從一勺，二勺逐漸添加的。尤其嘗試一種新蔬菜，不要讓菜泥的比例太多，要有個(gè)循序漸進(jìn)的過程，并觀察孩子的喜好。
花樣米粉二：西蘭花米糊
原料：米粉25克，70度左右的溫水160ml，西蘭花幾瓣
做法：
1)西蘭花掰成小塊，放入開水中焯燙5分鐘左右撈出，過一遍純凈水瀝干。
2)放入攪拌機(jī)中，添加一點(diǎn)純凈水，打成泥即可。
3)盛入米糊中攪勻。
小妙招
●西蘭花這種蔬菜不好清洗，所以通常會(huì)用焯燙的方法，給菜“洗澡”，并煮熟，再繼續(xù)給孩子制作輔食，與它相同做法的還有白色的菜花。另外，像綠葉蔬菜，比如菠菜等，也是先焯燙后才給孩子吃。
●焯燙后的西蘭花，如果直接打，會(huì)不太容易，加入一點(diǎn)點(diǎn)水，一定很少哦，打出的泥才恰到好處，既細(xì)膩又不會(huì)水菜分離。
●文怡老師還建議媽媽們，在給孩子制作輔食時(shí)，先準(zhǔn)備菜泥，根據(jù)菜泥的稀稠程度，再來決定調(diào)制米粉的水量，這樣混合后的稀稠度，才適合孩子。
花樣米粉三：南瓜土豆米糊
原料：米粉25克，70度左右的溫水160ml，南瓜1小牙，小型土豆半個(gè)
做法：
1)土豆和南瓜去皮切成5毫米的小丁，蒸大約6分鐘左右，攪拌成泥。
2)按照之前的方式，稱量好溫水倒入碗中，再一點(diǎn)點(diǎn)的撒入米，沖調(diào)米粉。
3)將南瓜土豆泥盛入米糊中攪勻即可。
小妙招
●如果用嬰兒輔食機(jī)，把南瓜和土豆去皮切成小塊后直接放入，先蒸熟后，再打成泥就可以。如果用普通蒸鍋，土豆皮和南瓜皮可以帶著蒸，蒸熟后再去皮，用料理棒或攪拌機(jī)打成泥。
●菜泥一次打出來的多，可以放在小盒子里，或放冰格里密封好冷凍保存。吃的時(shí)候，提前拿出來加熱，我是用蒸鍋，也有的媽媽用微波爐，看您自己的喜好吧。當(dāng)然，如果有條件，每天現(xiàn)吃現(xiàn)做，當(dāng)然*好。
