??
龍眼是我們生活中比較常見的一種滋補品了，由于其由于價值高，含有的營養成分豐富而受到很多人的親睞。那么您知道龍眼的營養價值有哪些嗎?龍眼又有哪些功效與作用呢?下面中國保健食品招商網小編就為您介紹下龍眼的營養價值及功效與作用。
龍眼的營養價值
明李時珍曾有“資益以龍眼為良”的評價。據分析，果肉含全糖12.38–22.55%，還原糖3.85–10.16%，全酸0.096–0.109%，維生素C 43.12–163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。龍眼除鮮食外，還可加工制干、制罐、煎膏等。
龍眼有**益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可**貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病后、產后身體虛弱等癥。
龍眼富含核**，能使皮膚、指甲、毛發正常生長;富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
龍眼的功效與作用
養血安神
龍眼，性味甘平，入脾，經心，有補心脾、養血安神功效，對食欲不振，失眠鍵忘，浮腫有**。如取龍眼肉4—6枚與蓮子、芡實等量燉湯以睡前服，可治貧血、神經衰弱;又如肉14枚，生姜3片煎湯服可治脾虛。
**寧心
歷朝歷代都把龍眼歸為“上品”或“補益“類。《開寶本草》里寫到：歸脾而能**。明代李時珍在《本草綱目》中稱：食品以荔枝為貴，而滋益則龍眼為良。龍眼果肉性甘，微溫補心益氣，開胃健脾，養血安神、有滋補強壯之靈。
延緩衰老
長期實踐證明：龍眼補腦汁，有振奮精神的作用，無副作用?，F代醫學研究進一步證明，桂圓富含多種維生素，是真正的綠色食品，有補腦健身的功能，是**病后虛弱、貧血萎黃、神經衰弱、產后血虧的佳品。在我國**次抗衰老科學研究會上，有關專家指出：“龍眼、何首烏是抗衰老的天然食品”?？梢婟堁塾醒幽暌鎵鄣淖饔?。
御寒祛濕
在老家民間經常用桂圓肉浸泡米酒，冬春飲用，可以起到御寒、祛濕保健的作用，把酒中的龍眼肉撈出來蒸雞蛋，將是一道在**賓館也嘗不到的“農家菜”，芳香甜潤難以形容。據說用桂元肉加上生姜、紅糖、大棗熬成糯米粥，喝上一碗就有御寒暖身之功。
孕婦補益
桂圓能改善心血管循環、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素，有良好的滋養補益作用，可用于**貧血、病后體弱、婦女產后調養。
婦女坐月子期間，生姜、紅糖、龍眼是必不可少的龍眼酒燉雞湯是民間孕婦的補益方法。
健脾暖胃
天氣比較冷,胃不好或是有胃病的人要注意暖胃養胃。下面就給大家介紹一款養胃食譜——桂圓紅棗山藥湯。
材料:12顆紅棗、300克山藥、兩大匙桂圓肉和適量砂糖等。
做法:首先把山藥的皮去除,然后洗凈將其切成丁,接著將山藥、紅棗一起放進煲中加水煮,一直煮至軟熟,再將桂圓肉和砂糖放入,等桂圓煮至散開之后即可。山藥有補脾胃的功效,而紅棗和桂圓能補血益氣,同時也可以健脾胃。
益氣補血，增強記憶
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
降脂護心
桂圓能降脂護心，延緩衰老桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的**蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的**作用。
豐胸
中醫醫說女人主血氣，常吃桂圓的女人臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方都以桂圓作為搭配。
以上就是中國保健食品招商網小編為您介紹的有關龍眼的營養價值及龍眼的功效與作用等相關信息，希望對您有參考價值。
