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想做一個*簡單的涼拌皮蛋豆腐，應該怎么做？
xh6363:
要想做好皮蛋豆腐，*重要的就是調料了，我這里有一份*簡單的涼拌皮蛋豆腐汁可以告訴你，這樣就能輕松搞定這道菜了。把蔥和紅辣椒、蒜切成末，放進小碗中，之后依次倒入海鮮醬油、陳醋、香油、醬油蒸魚豉油，攪拌均勻之后倒在皮蛋豆腐上面就可以了。
海洋哥858:
首先我們要先準備出涼拌皮蛋豆腐的用料，除了皮蛋和豆腐之外，還有準備香菜，鹽，醬油，蒸魚豉油，醋和香油。準備好這些食材我們就要把豆腐切成小塊，放置一段時間后倒掉豆腐產生的多余的水分 ，吧皮蛋切成小塊，放在豆腐上面，將上面提到的調料放在碗里，攪拌均勻淋在皮蛋豆腐上。
