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聽說苦蕎麥吃了對身體好，想知道苦蕎麥的吃法有哪些？
睡姿決定發(fā)型:
將烤制之后的苦蕎麥用來泡水，是一種風味很獨特的飲品，就是苦蕎茶啦。此外還可以將苦蕎麥和面粉混合做扒魚，就是和面后用一條一條地往鍋里撥；發(fā)成面做烙餅，或者就做成日常吃的苦蕎面，涼熱吃都可以輔以不同的配料，比如**，黃瓜絲；或者配羊肉湯，鴨肉湯等，都可以。
楊錦峰69:
苦蕎麥確實是很好的食物，藥食兩用，富含鎂、鉀，19種天然氨基酸，還有各種豐富的維生素等等，有人體必須的多種營養(yǎng)成份。那么具體苦蕎麥的吃法有哪些呢？一般人們食用的是它的葉子和種子，尤其是種子。常見的有：煮粥，泡水，做蕎麥面等。比如可以將苦蕎麥洗干凈和大米一起煮粥，它富含豐富的膳食纖維，和其他配料比如紅棗一起煮粥對身體很好。
