??
葡萄酒因品種、釀造法和年齡的不同,所呈現的顏色也會有所不同,以下就對些主要的葡萄酒的顏色逐個描述。
白葡萄酒
白葡萄酒其實并不是白色的,而是更傾向于色度深淺不同的**,但卻一直沒將其稱為黃葡萄酒。至于為z么叫白葡萄酒尚不知道,可能人們給葡萄酒分類的時候就開始了吧。以下是對白葡萄酒的顏色的描述:
水色
看起來如同清水一般,這樣的是年輕的干白葡萄酒。通常而言,這種顏色的葡萄酒會比較瘦,內質少。
淡黃綠色
這類酒通常是年輕的干白,口感新鮮而清爽。淡**年輕的干白。
禾桿**
也叫麥草**,顏色比較明亮,在干白葡萄酒中也是比較常見的。綠禾桿**根據經驗,這種顏色的白葡萄酒通常會有一定的深度。
稻草**
這種色調比較暗,通常在一些有陳年時間的葡萄酒中存在。
**
這種酒通常是陳放了一段時間,干白和甜性酒中都會有此種色澤。
綠**
為帶綠的**,顏色鮮艷,如加州有的橡木桶釀造的霞多麗呈此色,這種酒豐富而有質地。
金**
這是橡木桶釀造和陳年的葡萄酒常見的顏色,成熟的干白葡萄酒、甜型葡萄酒等也呈金**。
琥珀色
如果是干白酒,說明酒太老了如果是甜型葡萄***貴腐酒、冰酒、干漿果葡萄酒等,說不定正處于**狀態。
棕色
如果是干白酒,此顏色說明酒已經衰竭了:如果是甜型酒則不一定,酒依然有著生命力。
