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在這里諸多的美食中,迫不得已提的是一道很有特點(diǎn)的美食,甜米飯.它的非常適用就取決于它是甜的.或許還會繼續(xù)有些人說這一荒誕不經(jīng),但事實(shí)上甜棕子不便是甜米飯的一個原型嗎.那么甜米飯的做**和棕子類似嗎,它到底是怎么做的呢?
作法一
主要材料:江米
調(diào)料:藍(lán)莓干小棗栗子彌猴桃糖碎山楂干
作法:先將江米清洗干凈后倒放鍋里上15分鐘(萬不能麻辣干鍋半途續(xù)水)趁這段時間把藍(lán)莓干用開小水泡上栗子煮開獼猴桃去皮切成片提前準(zhǔn)備好多個淺窯碗先擺入幾塊彌猴桃片空隙放進(jìn)栗子小棗碎山楂干和藍(lán)莓干把煮好的江米用糖拌勻稱后放到彌猴桃栗子小棗藍(lán)莓干以上隨后放進(jìn)籠屜里蒸10分鐘上下起籠后能夠儲放隨吃隨蒸吃的情況下把菜盤蓋在其上邊旋轉(zhuǎn)一下就可以服用特點(diǎn)之處:色彩鮮艷味兒酸甜可口老少咸宜
作法二
主要材料:稻米適當(dāng)、小米適當(dāng)
輔材:草莓苗1個、空的可樂瓶1個、葷油少量、白糖按本人口感加上
兩色甜米飯的做法流程
1.將稻米與小米清洗,依照自身選中的器皿挑選米量..
2.各自自來水侵泡30分鐘以上..
3.將一個空的可樂瓶去除兩邊,僅用之中那一段,用剪子依照器皿的需要,裁成適度的總寬與長短,彎曲大"S"狀,兩邊擦點(diǎn)葷油,放到菜盤之中..
4.當(dāng)心的將泡漲發(fā)后的米,各自的放到"S"的兩側(cè),添加小量的水,用湯勺將表層抹平..
5.放進(jìn)壓力鍋蒸15分鐘后,當(dāng)心的將"S"條取出,趁著熱撒上白砂糖.
6.將一顆草莓清洗,切割成兩截,放到兩側(cè)點(diǎn)適度部位綴一下就行.
小提示
米一定要泡開的,要不蒸出去會半生不熟或是太硬.蒸的情況下水要放的少些,要不易串色.
置放米的情況下要充分考慮米的澎漲度,要小于你可樂瓶剪成的s型,要不就不太好拿出來了.趁著熱撒上白砂糖.
根據(jù)掌握以后才發(fā)覺,甜米飯的做法與棕子那就是截然不同的.本來想像中要是天賦加點(diǎn)糖便是甜米飯的念頭蕩然無存了.甜米飯的做法如同上邊上述的一樣,是非常細(xì)致的一道菜,制做的全過程就好像在制做美味可口的生日蛋糕一樣.這讓大家堅信,就算是普普通通的稻米,要是歷經(jīng)生產(chǎn)加工還可以越來越很高雅.
