海發菜的營養價值及營養成分

海發菜是一種野生的天然深海植物，又叫做水晶藻，因為海發菜主要生長在沒有污染的海域當中，所以海發菜的外觀顏色比較碧綠好看，靚麗清透，是一種很難得的珍貴蔬菜。下面，小編就為大家詳細介紹一下海發菜的營養價值及營養成分。

海發菜的營養價值

海發菜又叫做龍須菜，含有很多人類需要的微量元素，包括海藻多醣、碘、鈣、鐵等，還有維他命 A 、 B1、 C等。藻體外層的粘質成分還是可以有效地清除胃粘膜表面的細菌、 1—157 大腸肝菌，能夠幫助人體清肺排便、養顏瘦身、降血壓血脂和調作身體機能等。在中醫看來，海發菜“咸能潤下，寒能泄熱引水，故能消癭瘤、結核、陰潰之堅聚，而除浮腫、腳氣、留飲、痰氣之濕熱，使邪氣自小便出也”，也就是說海發菜可以消痰、利水、清肺通便、養顏瘦身、降血壓血脂、**甲狀腺機能亢進。

因為海發菜等海洋食物含有褐藻氨酸，可以降低血脂、血壓。因為巖藻多糖具有肝素的活性，可防止紅細胞凝集，改善血液黏稠度。在日本，海發菜還被稱為是“長壽菜”，在美國也有研究海發菜的**高血壓作用。可見海發菜營養價值是挺高的。

海發菜的營養成分

海發菜是一種野生的天然深海植物，又叫做水晶藻，含有很多人類需要的微量元素，包括海藻多醣、碘、鈣、鐵等，還有維他命 A 、 B1、 C等。海發菜還還有很多人體所需要的多種氨基酸，以及海藻多醣、碘、鈣、鐵等營養元素。有研究表明，海發菜可以清肺通便、養顏瘦身，降血壓血脂和調作身體機能。

關于海發菜的營養價值及營養成分就為大家介紹到這里，希望對大家有所幫助。