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我們在日常生活中要想制做一份美味可口的茴香雞蛋水餃是非常簡單的，要是我們將茴香雞蛋混在一起制做成茴香雞蛋餃子餡，只制做一些餃皮就可以來包茴香雞蛋水餃了，建議大伙兒去試著一下。
1.小茴香清洗后，空水。切完裝盆，預留。
2.鍋內加點油，燒開后將打好的生雞蛋倒進鍋內，用筷子攪散。
補充：生雞蛋一定要放涼后在和小茴香放進一起。能夠降低合好的餃子餡兒出湯。
另：假如對海貨不皮膚過敏得話，建議放點小蝦皮。特小的那類，蝦米皮*好是先用食油炒下，那樣味兒更強。炒蝦后，假如鍋內有剩下的油，能夠在放涼后和餃子餡兒。
留意，假如放蝦米皮得話，鹽就需要少放，口輕的人乃至能夠沒放。
由于海蝦米皮自身就會有鹽味兒。但是由于它是素餃子餡兒的。確實把握不太好咸度，能夠嘗一下。
3.水開后入鍋，可在水里放點鹽，防止粘皮。素餡的一般煮2開就可以。
說白了蓋鍋煮餃子餡兒，開(開啟)鍋煮皮。
茴香雞蛋水餃的包餡無需放大量的調味品，由于小茴香自身的味兒很與眾不同，很香，再加生雞蛋的味兒早已很好啦，要是再加些鹽、小量的生抽(生抽醬油色淡點)翻拌足已!生雞蛋和小茴香的配搭自身便是*佳搭檔，放多調味品并不是邯鄲學步嗎!加些芝麻油倒是能夠使餡有一定的濃稠感的。
以便讓大伙兒在日常生活中更強的享有到茴香雞蛋水餃的口味，我們建議大伙兒能夠對文章內容詳細介紹的方式多方面學習培訓。假如大家在平常有制做過水餃，大家便會了解水餃應當怎么包才好，并且針對餃皮的制做便會較為了解，做出去的水餃味兒便會比較好。
