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**次腌咸鴨蛋不知道放多少鹽，咸鴨蛋的腌制方法水腌鹽比例是多少？
李建東9842:
水鹽比例是可以自己調節的，沒有固定的。大體上的話，水和鹽的比例是在一比一左右。一般人腌制的話都會是1斤的咸鴨蛋，鹽會用到1.5斤左右，這樣的比例腌出來的咸蛋的咸度還算是比較適中，你如果喜歡咸一點的話，就可以在多放一些，但盡量不要太多。
木頭羊:
關于你問的咸鴨蛋的腌制方法水腌鹽比例是多少這個問題我可以回答你。水鹽的比例其實是不確定的，主要還是根據你需要的口味是什么樣的，有的人喜歡吃比較清淡一些，有的人會特別鐘愛咸的。而且一定程度上也和你選擇的咸鴨蛋的多少有關，大致的話是一比一。
