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瑤柱瘦肉粥的作用
瑤柱含有蛋白、碳水化合物化合物、維生素b2和鈣、磷、鐵等多種多樣營養元素，蛋白質含量達到61.8%，為雞脯肉、牛羊肉、鮮草蝦的3倍。礦物的成分遠在干鮑魚、燕窩以上。瑤柱含豐富多彩的谷氨酸鈉，味兒極鮮。與新鮮海蠣子對比，腥味兒大減。
1.具備補氣補血、和胃調變作用
2.能醫治頭暈眼花、喉干口干、虛癆咯血、脾胃虛寒等癥
3.常吃有利于降血壓、降膽固醇、滋補運動健身。
4.還具備**、清理血管垃圾、避免動脈硬化等作用。
瑤柱營養成分
瑤柱是海蠣子科貝殼類閉殼肌的干產品，全名應當叫“江瑤柱”，由于是江瑤的肉柱。江瑤是一種海蚌，貝類的一種，我國沿海地區均有生產。砸開一個江瑤，只獲得小手指頭尺寸的一小肉疙瘩瑤柱，因此古時候，這算作佳品。其味兒、顏色、形狀與海叁、鮑魚旗鼓相當。古**曰：“吃完三日，猶覺雞蝦枯燥。”由此可見瑤柱之美味非同一般。它食味鮮美，滑爽并且非常容易消化吸收，可當家做主菜或調料，煮粥飯湯添加少量。以粒形腹脹完滿，顏色淡黃，觸感干躁并且有香味，及其嫩糯鮮美，略具回甜為宜。
也是便是對瑤柱粥的作用詳解，在挑選那樣粥的情況下，促使能夠安心開展的，但是在喝那樣粥的情況下，也是要長期性挑選，那樣才可以獲得預期的實際效果，對人體各層面改進，才會出現非常好的協助，促使人體能夠身心健康發展趨勢。
