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一、微波爐加熱粘米粉糍粑的做法
原材料
粘米粉300克，花生粉100克，白砂糖3020克，冷水適當(dāng)，油少量(擦菜盤(pán)用)
1、把30克白砂糖和粘米粉混和勻稱后一點(diǎn)點(diǎn)倒進(jìn)冷水調(diào)均勻，調(diào)成檽米漿
2、用衛(wèi)生紙把菜盤(pán)擦一層薄油，隨后把調(diào)均勻的檽米漿倒進(jìn)盤(pán)里放炒鍋上蒸15分鐘后取下略微晾涼
3、把花生粉倒進(jìn)不沾鍋里用文火煸炒5分鐘至香，隨后盛出添加20克白砂糖翻拌預(yù)留
4、把略微晾涼的糯米糕用剪子裁成一小塊在花生粉里，全身裹上花生粉就可以盛盤(pán)服用
二、小技巧
1、花生粉能夠在商場(chǎng)購(gòu)到現(xiàn)有，要是沒(méi)有得話就把除掉紅衣服的花生仁炒過(guò)后弄成粉末狀就可以
2、這道小點(diǎn)心實(shí)際上非常簡(jiǎn)易，重要就取決于糯米糕的硬軟口味，因此放水調(diào)漿的情況下要把粘米粉調(diào)成粘米粉，而不是粉團(tuán)喲
3、在煮制前把菜盤(pán)刷一層薄油能夠更非常容易得把蒸熟的面糊取下，蒸熟的面糊非常沾手，剪子剪的情況下可提前準(zhǔn)備一碗冷水在旁邊，剪一下便用剪子蘸一下冷水，那樣就不容易粘在剪子到了
4、由于檽米不容易消化吸收，因此不必嘴饞多食喲，要不然胃的負(fù)載非常大呢
三、超簡(jiǎn)單麻薯的作法
1、這兒用的是沸水，先將糖融解，隨后倒進(jìn)粘米粉翻拌，拌成無(wú)顆粒，蓋上保鮮袋。
鍋燒開(kāi)水，上籠屜，火災(zāi)蒸15分鐘。
2、將花生仁粉碎，添加芝麻，下鍋溫火炒出香味掉色就可以，倒進(jìn)一個(gè)干凈沒(méi)有水的菜盤(pán)里，添加老紅糖翻拌就可以。
3、蒸熟的糯米團(tuán)子再拌和兩下，隨后倒進(jìn)碎花生里面用剪子裁成一小塊一小塊，勻稱的裹上碎花生就可以啦。
