玉米排骨湯,新鮮的玉米搭配上美味的排骨,煮出來的湯水能夠讓許多人流連忘返,那么玉米排骨湯該如何制作呢?今天就教大家玉米排骨湯的做法!
玉米排骨湯的做法
做法一
食材:
豬骨500克 ,玉米棒150克,胡蘿卜100克,生姜10克,紅棗10克,鹽5克,味精1克,雞精粉2克,紹酒2克,清湯適量
制作步驟:
1.豬骨砍成塊,玉米棒切成段,胡蘿卜去皮切成塊,生姜去皮切片,紅棗洗凈。
2.鍋內加水,待水開時,投入豬骨,胡蘿卜,用火煮透沖凈。
3.用瓦煲一個,投入豬骨,胡蘿卜,玉米,生姜,紅棗,注入清湯,紹酒,用小火煲1小時后,去掉姜,調入鹽,味精,雞精粉,再煲20分鐘即可。
做法二
食材:
排骨、姜、鹽、玉米、胡蘿卜、山藥、紅棗
制作步驟:
1.備齊原料:排骨斬斷,玉米一條,胡蘿卜半根,山藥一塊。
2.適量精品級紅棗備用。
3.排骨在熱水內焯水,放入兩塊姜片。
4.砂鍋內倒入水,放入切塊的紅蘿卜。
5.加入洗凈切斷的玉米塊。
6.倒入切塊的山藥。
7.焯水的排骨在水龍頭上沖洗干凈后也倒入砂鍋內。
8.加入兩片姜片。
9.加入精品級紅棗10顆。
10.蓋上鍋蓋大火燒開后改小火煲一個小時,喝的時候加鹽調味即可。
以上就是玉米排骨湯的做法,大家可以自己動手嘗試一下!味道真的很贊呢!