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屬于發物的有獐肉、腐乳、酒釀及蔥、蒜、韭菜等。現代臨床研究還證實，忌食發物對于外科手術后減少創口感染和促進創口愈合也具有重要意義。發物能誘發或加重某些疾病，但另易方面由于發物具有的催發或誘發作用，食療上還用于**某些疾病，如麻疹初期，疹透不暢，使用蘑菇、竹筍等發物，可起到助其透發、縮短病程的作用。又如多食海腥發物以催發牛痘等，都是利用了發物具有的透發作用。
按照發物的性能分為6大類:
1、為發熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;
2、為發風之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等;
3、是發濕熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等;
4、是發冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品;
5、是發動血之物，如海椒、胡椒等;
6、是發滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等
介紹芹菜屬于發物嗎這一問題的內容今天就講到這里了。除了這些外，我們還可以多多認識一下生活中常常吃到的一些食物的性質。做了這些以后，我們就可以有效的避免身體上產生不必要的傷害。*后也希望我們大家都能擺脫疾病的困擾，健健康康的，過上幸福快樂的生活!
