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板栗大家都是吃過的，是一種特別美味的食物，同時也是一種好多朋友在平時喜歡吃的零食，不但營養(yǎng)豐富，而且還對人身體有很多好處，不過鮮板栗的保存時間是有限的，時間長了后會出現(xiàn)變質(zhì)的情況，影響到我們將來食用，所以說鮮板栗的保存就特別的重要，下面我們一起來了解一下鮮板栗的保存方法有什么。
1、攤晾法。把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風(fēng)處，只要不堆積，而且通風(fēng)良好，保存兩個月是**不會變質(zhì)的。
2、沙存法。把保存生板栗的容器底部鋪滿黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，*上面一層要多放些黃沙。如果你不希望板栗干掉，可以每隔一段時間適合噴點水，但不能噴太多，否則就會爛掉。這種方法的難度就在于噴水量的掌握，如果掌握的恰到好處，保存的板栗會和鮮板栗一樣，如果掌握的不好，就會爛掉了。
3、風(fēng)干法。用風(fēng)干法保存板栗的時間*長久，方法也不難。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7～10天，撈出后裝在籃子里，掛在陰涼通風(fēng)的地方，任其自然風(fēng)干。
4、密封法。將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑料袋，扎緊袋口，放于陰涼通風(fēng)處就可以了。這種方法保存半個月是沒有問題的，如果放在電冰箱里冷藏保存，時間更久一些。
5、冷藏法。將板栗去掉外殼和內(nèi)層的薄衣，用保鮮袋裝起來扎緊袋口，放在冰箱冷藏室可以保存兩個月。但記得一定要去掉外殼和內(nèi)層的薄衣，因為這兩種東西都容**霉。其實，你也可以放進冰箱冷凍室保存，這樣保存一年都沒有問題。
6、木屑法。把木屑與板栗混合在一起，裝入容器中，*上面多放些木屑，不要加蓋，然后將容器放在陰涼通風(fēng)的地方，這樣能保存2個月左右，但時間太久板栗會干一些。
以上就是關(guān)于鮮板栗的保存方法有什么，上述的方法都各有各自的特點，我們在保存的時候也要注意方**確，嚴格的按照操作說明來進行，另外也要注意板栗要及時的吃，在出現(xiàn)了糜爛或是變質(zhì)的情況后，是一定不能吃的，會對身體有害處。
