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苦菊是人們?nèi)粘Ｏ矚g吃的蔬菜，營養(yǎng)豐富，但是要注意食物都有食用*忌。
苦菊哪些人不能吃
1苦菊的性寒氣重，可以幫助清熱，但是如果是寒性體質(zhì)的人吃太多的話，可以會引起腸胃不適，特別是夏天如果吃完苦菊后再吃大量的冷飲就會導(dǎo)致拉肚子，所以身體過寒的人要少吃苦菊，夏天上火可以吃些降火。
2如果是腸胃不好的人，經(jīng)常胃疼或是拉肚子的，干脆就不要吃苦菊，否則很容易導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)的，而且老人和小孩子在吃苦菊的時候多配點大蒜，幫助減少**感染的機會。
3如果是已經(jīng)懷孕的婦女或是月經(jīng)期間的女性，都要注意不能吃苦菊，而且大家平時喜歡把苦菊還莧菜放在一起吃，女性更要注意少如此吃，用一些溫性的食物對身體比較好。
注意事項：
如果吃苦菊的話一定要注意把菜清洗干凈，生拌的菜都容易有殘留的。
苦菊的食用*忌
雖然苦菊是營養(yǎng)價值很高，食用功效不錯的美味佳肴，但是吃苦菊要注意一些*忌問題 。任何正確食用，才能將它的營養(yǎng)價值更好的發(fā)揮，否則不但吃了沒營養(yǎng)，反而會給人體帶有不良影響也說不定。
苦菊屬于涼性的食物，所以不適合脾胃虛弱的人吃，有腹瀉情況、血粘度高的人的也不適合食用，否則會加重不適癥或者加重狀病情。
另外，有幾種食物是不適宜與苦菊一起吃的，包括：蔥、蜂蜜和白蝦。一起吃的話，會影響到食**果和營養(yǎng)素的吸收。
