白茶有哪些種類,白茶的作用與功效

?? 2020-10-23 246
核心提示:白茶是指一種采摘后,只經(jīng)過殺青,不揉捻,再經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。比較出名的出自福建北部和寧波的白毫銀針,還有白牡丹。那么,您知道白茶有哪些種類嗎?下面,食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細介紹一下白茶有哪些種類,白茶的作用與功效!白茶有哪些種類白牡丹:白牡丹茶,采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工

白茶是指一種采摘后,只經(jīng)過殺青,不揉捻,再經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。比較出名的出自福建北部和寧波的白毫銀針,還有白牡丹。那么,您知道白茶有哪些種類嗎?下面,食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細介紹一下白茶有哪些種類,白茶的作用與功效!

白茶有哪些種類

白牡丹:白牡丹茶,采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成。其葉張肥嫩,葉態(tài)伸展,毫心肥壯,色澤灰綠,毫色銀白,毫香濃顯,清鮮純正,滋味醇厚清甜,湯色杏黃明凈。

貢眉:貢眉,有時又被稱微壽眉,其蟬聯(lián)約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉制成,這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”,以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。

壽眉:壽眉,有時稱作貢眉,乃以菜茶有性群體茶樹芽葉制成的白茶。用茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”,以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。

白毫銀針:白毫銀針 素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。由于鮮葉原料全部是茶芽,白毫銀針制成成品茶后,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。

白茶的作用與功效

白茶屬于輕微發(fā)酵茶,品種有白毫銀針,首日牙,白牡丹等,從中藥的角度來講,其藥性甘、苦,寒。主入心,肺,胃經(jīng),具有平肝養(yǎng)血,清熱潤肺,醒酒解酒,明目的功效。可應(yīng)用于肝火旺引起的目赤腫痛,肺熱咳嗽,飲酒傷及脾胃等。白茶含有茶多酚,維生素,兒茶素,黃*類化合物等,現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實,白茶具有調(diào)節(jié)血糖、血脂、血壓的作用,具有抗氧化,保護血管的作用;具有抗腫瘤的作用;具有抗疲勞的作用;具有殺菌的作用,具有清潔口腔,凈化口氣的作用等,一般脾胃虛弱的人不建議飲用。

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