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??很多人說青土豆不能吃，有毒之類的，其實(shí)這是不正確也是不科學(xué)的說法。因?yàn)榍嗤炼共⒉皇亲冑|(zhì)了，或者產(chǎn)生了氧化反應(yīng)才會(huì)變青，而是土豆的一種自然的生理現(xiàn)象。如果有人吃青土豆吃出來問題，那么，要么是那個(gè)土豆沒有燒熟，要么是那個(gè)人腸胃吸收功能不好。說道青土豆燒熟，值得提醒的是，不管是青紅土豆，都一定要燒熟以后再吃。
??土豆中會(huì)含有一種叫做龍葵素的**，對(duì)我們的人體是有害處的，*好還是不要多吃，如果土豆只是稍微有一些發(fā)情的話可以將青色的皮帶肉全部打削掉，削的稍微深一些，然后再選擇使用，土豆是我們家庭中餐桌上一種非常常見的用時(shí)，新鮮的土豆是有盤好的實(shí)用價(jià)值啊，他會(huì)受到環(huán)境和溫度的影響從而發(fā)生質(zhì)變，如果變成了綠色就說明已經(jīng)發(fā)生了性質(zhì)上的改變，*好還是不要再使用了。
??青皮土豆*好是不要吃，因?yàn)樾迈r的土豆一般都是嫩**的，而青皮土豆很有可能是因?yàn)榉诺臅r(shí)間太長(zhǎng)土豆中的一些元素變異了，如果不小心吃了很有可能會(huì)引起嘔吐或者是消化道疾病，所以發(fā)現(xiàn)土豆皮變青色*好是不要吃，平時(shí)在存放土豆的時(shí)候要注意不要放在太陽底下曝曬，這樣會(huì)導(dǎo)致土豆中的營(yíng)養(yǎng)元素蒸發(fā)掉，另外也要注意不要將土豆放在潮濕的地方，不然很有可能會(huì)導(dǎo)致土豆發(fā)芽。
??通過以上對(duì)于青土豆可以吃嗎的常見日常問題的祥細(xì)介紹。相信對(duì)于平時(shí)喜歡購(gòu)買土豆的人來說，對(duì)于土豆的一些常知已有了更進(jìn)一步的了解。另外需要注意，土豆有出現(xiàn)發(fā)芽或是長(zhǎng)青斑等情況的出現(xiàn)，這時(shí)的土豆已有**，一定不可在食用。
