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富含維生素C，功效很多。
**高血壓，血管硬化，及多種心臟疾病。
金桔，別名金柑、金棗，果實含豐富的甘類，具有理氣、**、化痰、消食、解酒的功效，可改善胸悶郁結、心悸亢進、風寒咳嗽、痰多久咳、食積脹滿、酒傷干渴。
金桔維素A含量豐富，可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩老化、避免肌膚松弛生皺。也可預防文明病，如血管病變及癌癥，更能理氣**、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。
金桔亦含維生素P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。
金桔80%的維生素C都存于果皮中，果皮對肝臟之**功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
金桔的本身甜而不膩香甜可口，金桔的全身都是寶，平時不僅能**血管疾病，還可以****，常吃幾個金橘能夠**健脾開胃，用金桔泡的水酸酸甜甜的能夠促進食欲，幫助消化，促進新陳代謝的效果，同樣是很好的。
