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新鮮海帶的吃法：
干海帶絲的作法
原材料
海帶絲，油，蔥，水適當，蝦米皮少量，食鹽，大骨湯精，芝麻油少量
作法
1.海帶絲切割成絲，鍋內加少量油炒一下蔥段。
2.將干海帶絲放進再次炒至掉色。
3.加適度的水，煮沸后加少量蝦米皮、食鹽、大骨湯精、滴少量芝麻油起鍋。
金針菜伴海帶絲
原材料
金針菜30g，海帶絲50g，蒜末2瓣，鹽適量，糖適當，醋小勺，香油少量，色拉油適當，味精少量
作法
1.海帶絲切成細絲和金針菜一起放寬水鍋里燙熟撈起來控干水份
2.將燙好的才進海碗里再加調味品(鹽，糖適當，醋小勺，香油少量，色拉油適當，味精少量)和蒜末翻拌就可以
海帶湯
原材料
雞胸脯肉100g，鮮海帶結10g，鮮貝2只，油麥菜2棵，紅蘿卜30g，鮮香菇2朵
作法
1)鮮海帶結和鮮貝清理干凈。鮮香菇去蒂清洗。紅蘿卜切割成滾刀塊。油麥菜清洗根處細沙。圓蔥切成小丁。雞脯肉清洗后切割成2cm厚為的塊。
2)大火燒熱炒菜鍋中的油，至七成熱，放進切完的圓蔥丁和姜片，煸炒出香氣后，放進切完的雞脯肉塊，另外加入1湯勺涼開水，煸炒3分鐘。
3)添加備好的海帶結、鮮貝、平菇、紅蘿卜塊，加入黑胡椒粉、生抽，煸炒2分鐘，添加200ml涼水，大火燒開，將鍋中的白沫子去掉。
4)火災煮25分鐘后，放進油麥菜，另外添加鹽、米醋調料就可以。
在對新鮮海帶的吃法了解后，吃新鮮海帶絲的情況下，全是能夠依據以上方法開展，但是對新鮮海帶絲制做總數上，每一次全是不必過多開展，制做過多得話，吃剩海帶絲非常容易損壞，尤其是在夏天的情況下，也是要留意那樣問題。
