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生產(chǎn)自做蒜蓉辣椒醬疫苗
材 料
：
朝天椒、蒜、鹽、高度酒(留意，務(wù)必是高寬比的)、玻璃瓶作法：
1、
將朝天椒和蒜洗干凈，晾曬水!(一定要晾曬!)水果刀和菜板也洗干凈，晾曬2、
朝天椒和蒜的占比可依據(jù)本人的愛(ài)好。隨后將朝天椒和蒜各自切碎。3、
粉碎到自身感覺(jué)令人滿意的水平就可以了。4、
將粉碎的蒜和朝天椒拌一下，隨后加鹽。5、
加高度酒。無(wú)需放過(guò)多，放多了辣醬的汁就較為多一點(diǎn)，適當(dāng)放一點(diǎn)就可以了，6、
將辣醬翻拌就可以了!做的情況下還記得戴上一次性手套，要不然手感被朝天椒辣的很難受哦!7、
*終，就放到玻璃瓶里，封好!保存一個(gè)月就可以吃完!記牢半途可別開(kāi)啟玻璃瓶哦!搞好的辣醬，放到木柜里儲(chǔ)存就可以了，無(wú)需放電冰箱。生產(chǎn)牛肉辣椒醬疫苗
原材料：
小辣椒1000克，牛羊肉600克，豆瓣醬600克，番茄沙司，大豆油300克，胡椒粒10克，鹽10克，白砂糖100克，羊肉粉10克，生姜沫，炒過(guò)的花生仁作法：
1、
將朝天椒清洗，用多功能料理機(jī)粉碎;2、
牛羊肉剁碎或用多功能料理機(jī)粉碎;3、
鍋內(nèi)入油，將花生仁炒過(guò)，或用熱鍋冷油將花生仁炸好;4、
鍋內(nèi)入大豆油，燒開(kāi)后添加胡椒粒;5、
添加牛羊肉煸炒;6、
再添加辣椒碎略炒;7、
添加白砂糖、鹽、生姜沫;8、
添加豆瓣醬;9、
文火燉半小時(shí)，10、
添加番茄沙司，翻拌;11、
*終添加炒過(guò)的花生仁，羊肉粉;
