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如何做豆腐腦豆腐腦做法老豆腐的作法流程
1.大豆洗干凈，加小水泡**。
2.將泡好的大豆放入九陽豆?jié){機里，放水到中位線以上，不必超出上基準線，選濕豆原磨，按起動，直到傳出滴滴滴就好了。
3.用細膩的骰子過慮豆槳，留有豆腐渣。
4.將過慮后的豆槳放燃氣灶上中火烤開，去掉泡沫塑料，文火煮一會兒。（假如豆槳機帶煮作用的這步可省去）
5.用量勺取3克葡萄糖內脂，放入鍋中，加小量涼開水溶化。6.將溶化的內脂倒進豆槳里，快速拌和，蓋好蓋子等15～20分鐘就好了。7.誘惑吧，加自身喜愛的調料：辣椒醬、芝麻油、香萊、咸菜碎、蝦米皮、蒜泥、少點鹽，快到碗里來！
老豆腐的作法流程
1.大豆清理干凈泡一個夜里
2.泡的的黃豆除掉冷水隨后添加豆槳機里
3.200克的黃豆添加1000ML的冷水
4.隨后按水果汁作用
5.做好的豆槳汁過慮
6.100克干黃豆全打好的豆槳
7.開*煮
8.煮至豆槳熟
9.1克的內脂
10.添加冷水
11.輕輕地的化掉
12.制冷至表層有挑一層皮
13.隨后倒進內脂盆中
14.四個小時后搞好的水豆腐
15.看如何是否嫩嫩的
16.生抽醬油加芝麻油添加小蔥花
17.攪拌均勻
18.潑至老豆腐上
19.是否很美味
20.非常美味
21.還是自己做的身心健康
原氣早飯——手工制作老豆腐的作法流程
1.稱100G的大豆洗干凈，清小水泡一晚上，徹底漲發(fā)，泡完過慮水分
2.將泡好的大豆放入拌和果汁機里，添加適量的水。假如家里有豆槳機*好是，立即用豆槳機就可以
3.搞好的豆槳，用濾網(wǎng)過慮2次，用沙布或是布袋子過慮實際效果會更好。
4.將過慮好的約900ml豆槳放燃氣灶上中小型火烤開，去掉泡沫塑料，文火煮一會兒。留意豆槳很容易撲出來，因此一定要用文火，邊煮邊觀查做豆腐腦放內酯適合的溫度是85-90度上下。
5.事前稱好2g葡萄糖內酯，用一勺子溫水化掉，溶化好的葡萄糖內酯液體倒進鍋中，邊倒邊拌和兩下。PS:450Ml豆槳放進1g內酯，加5ml溫水溶化，900ml放進2g內酯，加10Ml溫水溶化，依此類推。
6.蓋上外蓋，靜放15分鐘上下。美味可口的老豆腐就搞好啦
7.甜豆腐腦用大勺子勺一些到小盤子中，添加適量的糖就可以
8.咸豆腐腦用大勺子勺
