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吃泥鰍魚實際上早已有好多年的歷史時間了，泥鰍的做法多種多樣，囑法也是有很多的注重的，由其是針對男人們而言，平時更要多吃泥鰍魚，也有保護性日常生活阻礙推動夫妻生活品質的功效。因而針對有**問題的盆友能夠多吃些泥鰍魚。
天空斑鳩，地底泥鰍魚
泥鰍魚肉質地鮮嫩，舒服的意思滑口，清鮮腴美，營養豐富，屬高蛋白食物、低熱量食材，膽固醇更少，有益于延緩衰老，帶有多種營養元素，有“天空斑鳩，地底泥鰍魚”、“水里山參”的叫法，有利于老人及心血管疾病人服用。
泥鰍魚針對各種內分泌系統病癥、水腫、盜汗、糖尿病、**、*瘡、皮膚瘙癢、疥癬、軟骨病、骨折、骨質疏松、跌打大有益處。能促進黃疸消散及轉氨酶降低，針對亞急性黃疸性肝炎的效果明顯，對慢性肝炎的肝功能異常一樣有不錯的改進功效。尤其是夏季高溫天氣，很多人會出現頭暈目眩困乏、精神不振、食欲不佳、口干等狀況，若吃些泥鰍魚，能補充動能，有益于身心健康。泥鰍魚所治的病癥許多，但以****主導。其其貌不揚，治陽事不起，頗有驗證。
泥鰍魚用冷水浸洗干凈，裝進有小量水的包裝袋中，在電冰箱中冷藏，能夠使泥鰍魚呈冬眠期情況，不容易死了，若吃時，取下泥鰍魚，倒在涼水盆中，待冰塊兒解凍后，泥鰍魚便會復生。
泥鰍的功效與作用是：
1.益氣：用以脾虛體弱多病，型體削瘦，困乏。
2.去濕退黃：用以小便不暢，黃疸。
3.益腎助陽：用以脾腎虛之**。
4.去濕氣治腹瀉：用以濕盛泄瀉。
據營養專家的科學研究測量，泥鰍魚肉質地鮮嫩美味，每豪克能食一部分的蛋白質含量達到18.4-22.6克，比一般淡水魚高;還帶有人體脂肪2.8-2.9克，發熱量100-117大卡，鈣51-459mg，磷154-243mg，鐵2.7-3.0mg，及其維生素b21、B2和維生素b3。遠比一般的魚、肉類食品要高，身體需要的碳水化合物如磷酸氫鈣等成分則高些，還帶有很多維他命，與其他淡水魚相較為高。因而，泥鰍魚還具備益氣，補腎**利濕，祛毒收*的藥用價值作用，因而泥鰍魚做為一種滋補養生食品，愈來愈為大家鐘愛。
成年男子常吃泥鰍魚可滋補養生強身健體，提高活力。據中國醫科院西苑醫院楊力專家教授詳細介紹，泥鰍魚有護腎造精的作用，其含有的磷酸氫鈣是精子質量的必要成份，因而，常吃泥鰍魚不僅能推動精子質量，還有利于提升男性精子的品質。
如果有小孩熟睡后冒虛汗的情況，能夠給孩子煮泥鰍湯喝，具備補氣虛、暖腸胃、止冷汗的作用，合適因體質虛弱、脾胃虛弱、營養不良而盜汗的小孩服用，能夠一周吃2-3次，有利于發肓。
清洗后，放進鍋中內榨出微淡**，再放水和小量的蔥、鹽熬湯就可以了。
*瘡往下墜泥鰍魚250克，配少量橘梗、地榆、海棠花、訶子，共煲湯服。也可將泥鰍魚用醋炙熟服食。
**不舉泥鰍魚多條，小河蝦30克，加酒釀100ml及適度的水共煮開。臨睡時服，周期十幾天。此方對腎虛造成的**更合理。
頻繁遺精、**泥鰍魚400克，紅棗6枚(削皮)，姜片3片。將泥鰍魚開膛破肚清洗，放水與紅棗、姜片煮熟菜之，每天2次，10天為1**過程。
骨質疏松癥泥鰍魚、水豆腐各適當。泥鰍魚屠宰清洗上籠蒸3分鐘上下，取下預留。石鍋內放適當大骨湯，放入水豆腐、泥鰍魚，再加生姜片、蔥段調料后文火燉熟，*終淋少量色拉油服用。
泥鰍魚所含人體脂肪成份較低，膽固醇更少，屬高蛋白食物低熱量食品，有益于身體抗血管衰退，故有利于老人及心血管疾病人。泥鰍魚具備非常好的食補和飲食療**能，一般的群體都能夠服用。泥鰍魚歷經初春的撫養，來到夏令秋初的熱天季節，肉質地更為肥嫩，并有關鍵的健康保健飲食療法作用，故民俗有“天空的斑鳩，地底的泥鰍魚”之說。
此外，還能夠用泥鰍魚10條，放蒜頭2頭，洗干凈后放到一起燉熟，不放鹽喝，**一次，連喝幾日，能夠消臉部浮腫。夏季時將生泥鰍魚清洗搗碎后敷在腋窩下，連敷幾日，能夠**狐臭。
泥鰍魚不但是頓頓上普遍的特色美食，也是中藥**病癥的好方法，因而平時能夠多吃，可是吃泥鰍魚也是有很多注重的，假如解決不干凈得話，其味兒也不是任何人都能接納的，因而在吃泥鰍魚前學精作功也是十分關鍵的。
