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隨著我們生活條件的逐漸變好，很多食物的醬料被我們的廚師逐步的發掘出來，千島醬和沙拉醬也不例外。千島醬主要是用來拌海鮮，使海鮮的味道更加美味而且沒有腥味；沙拉醬主要是用來拌水果蔬菜或者我們常吃的手抓餅，沙拉醬可以讓這些食物更好的發揮它的味道，讓我們吃起來口感更好。
千島醬和沙拉醬的區別
沙拉醬是用雞蛋、食用油、糖、醋、鹽等調和而成的；千島醬是在沙拉醬中加入酸黃瓜、番茄醬、檸檬汁等做成的，味道更豐富一些，也更酸一些。
千島醬和沙拉醬的味道是不一樣的。沙拉醬的味道比較淡，基本上就是蛋清的味道，也有香甜味的沙拉醬。千島醬里面有酸黃瓜的，吃起來也是有點酸的味道。我個人喜歡千島醬。另外，你在KFC里吃的那種香辣雞腿堡用的就是香甜味的沙拉醬。在麥當勞里你可以點一個雙吉，那里雖然沒有千島醬，但有酸黃瓜，味道差不多。
沙拉醬拌水果，千島醬拌海鮮類的。目前，市場上所銷售的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等，經研究證明，蛋黃醬所含的熱量在所有沙拉醬中是*高的。專家認為，這主要是由于蛋黃醬的原料一半以上來源于食用油，其次則是蛋黃，另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力還高。專家還指出，為了迎合消費者的口味，市場上大部分沙拉醬都大量使用食用油，導致其中所含熱量越來越多。
100克沙拉醬中，其熱量往往占整個營養含量的1/4還多。一份蔬菜沙拉如果添加3—4湯匙的沙拉醬，其熱量就會超過300千卡，相當于一個肉餅所含的熱量。而過量攝取熱量和脂肪無疑容易使人患上肥胖癥、高膽固醇、糖尿病和心臟病等。
千島醬其實就是沙拉醬和番茄醬調和而成的產物，可用較多量的番茄醬、較少量的沙拉醬調和來減低熱量，就不用擔心發胖的問題羅。晶瑩青翠的蘋果和雞絲，淋上淡橙色的千島醬，視覺和味覺都兼顧了，光看就令人心動羅！
經以上文章介紹，大家應該可以知道千島醬和沙拉醬的區別了吧。如果大家在生活中是比較喜歡吃這兩種醬料的，相信大家應該容易辨別吧。對于不能辨別這兩種醬料的朋友，大家可以根據以上文章小補一下哦！
