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做法
1、備好蜂蜜老姜；
2、切碎姜，多少可隨自己喜好；
3、姜末倒入杯中，沖開水，等待開水變成大概3040度的熱水；
4、加入兩大勺蜂蜜，攪勻；
5、*后，滑而不膩的上品姜汁蜂蜜水出爐了。
功效：生姜具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺**、**等功效，其辛溫發散的作用可促進氣血的運行;現代醫學研究也表明，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很強的抗氧化效果，可以快速清除自由基，**體內過氧化脂質的產生，因而可防止或減少脂褐素的沉積，其抗氧化作用比目前*常用的抗氧化劑——維生素E的作用更強。
溫馨提示：但值得注意的是，生姜不宜在夜間食用，其姜酚刺激腸道蠕動白天可以增強脾胃作用，夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問題，故夜晚不宜食用，民間俗語云：早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等于吃*霜，是有一定道理的。
無論什么食物，都要按照它的規則來使用，如果不合理使用，不僅沒有好的作用，反而會起反效果。
