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一斤花生能榨多少油
1斤顆粒飽滿的花生仁能榨多少油，分三種情況：
1.用油壓機榨：能榨4兩油；
2.用壓榨機絞：能絞4.3兩，其中0.3兩為絞碎的花生仁，要經過2-3周的沉淀。
3.用以前榨油的土辦法：能榨3.7-3.8兩油。
自榨花生油的產量和品牌油的產量肯定是不一樣的，自榨花生油會因為設備和原料的差異，同樣多斤的花生，品牌油會比自榨的多。
如果你自榨花生油選取的花生是帶殼的，那么一般來說，去掉殼去掉渣滓，一般出油率是40-50，按一升花生油1.8斤計算，是需要3.6-4.5斤花生的，當然質量上乘的花生出油率也會高點。
如果你自榨花生油選取的花生是花生米，那么一般來說，去掉表皮和渣滓，一般是兩斤花生米一斤花生油，當然出油率也和花生的質量、機器的質量有關。
花生出油率是多少
花生仁一般的出油率是40%,1公斤榨油0.4公斤。
單憑出油率的高度花生是*理想的油料作物。中國是全球*大的花生生產國，產量穩定在15000萬噸左右，約占全球總產量的43。與大豆相比，花生產量高，出油率更高，是*理想的油料作物之一。相關數據顯示，中國大豆畝產量約為250斤，花生普遍在500斤左右；大豆出油率不足20，而花生出油率在48-56。
