??
手工芋圓的做法
材料：
主料：芋頭
輔料：木薯粉、淀粉、紫薯、南瓜泥
調(diào)料：綿白糖
做法
1芋頭煮熟，剝皮；
2剁成泥；
3芋泥和木薯粉，土豆粉混合，加入細(xì)砂糖拌勻后，揉成光滑的面團(tuán)；
4揉好的面團(tuán)取一半，加入紫薯泥，揉成紫色的面團(tuán)；
5搓成細(xì)長(zhǎng)的條，再切成一個(gè)個(gè)大小均勻的小丁；
6把所有的小丁放在保鮮盒里，蓋蓋，然后上下左右晃晃，直到芋圓都變成小圓柱形，多做的芋圓也可以像湯圓一樣裝保鮮袋里放冰箱冷凍保存；
7水燒開后，下芋圓煮到浮起；
