作法一
蘿卜燉粉條的作法流程
1.紅薯粉條用小水泡軟。裁成10cm長的段，控干水份預留;
2.蘿卜去皮切成細條。圓蔥切成細絲;
3.肉沫用米酒和少量生抽醬油翻拌腌10分鐘;
4.熱鍋后倒進油，油發燙時，放進圓蔥絲煸吵出香氣,放進腌好的肉沫炒散;
5.倒進白蘿卜絲煸炒;添加香油、醬油和少量白砂糖調料后煮10分鐘;
6.將紅薯粉條倒進,炒勻后添加小量冷水，中文火燜5分鐘，至料汁粘稠就可以起鍋。
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2021-07-10
315作法一
蘿卜燉粉條的作法流程
1.紅薯粉條用小水泡軟。裁成10cm長的段，控干水份預留;
2.蘿卜去皮切成細條。圓蔥切成細絲;
3.肉沫用米酒和少量生抽醬油翻拌腌10分鐘;
4.熱鍋后倒進油，油發燙時，放進圓蔥絲煸吵出香氣,放進腌好的肉沫炒散;
5.倒進白蘿卜絲煸炒;添加香油、醬油和少量白砂糖調料后煮10分鐘;
6.將紅薯粉條倒進,炒勻后添加小量冷水，中文火燜5分鐘，至料汁粘稠就可以起鍋。
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