干茶樹(shù)菇炒肉的做法(干茶樹(shù)菇炒肉的做法有哪些)

?? 2021-07-09 728
核心提示:茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量達(dá)到19.55%。身體必不可少的8種碳水化合物成分齊備,而且有豐富多彩的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。中醫(yī)學(xué)覺(jué)得,該菇性辛溫、無(wú)毒性,有健脾胃治腹瀉之作用,而且有延緩衰老、減少膽固醇、**和**的特殊功效。(收攏)食物主要材料茶樹(shù)菇200g豬里脊肉生豬肉200g輔材油適當(dāng)鹽適量姜

茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量達(dá)到19.55%。身體必不可少的8種碳水化合物成分齊備,而且有豐富多彩的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。中醫(yī)學(xué)覺(jué)得,該菇性辛溫、無(wú)毒性,有健脾胃治腹瀉之作用,而且有延緩衰老、減少膽固醇、**和**的特殊功效。(收攏)

食物

主要材料茶樹(shù)菇200g豬里脊肉生豬肉200g輔材油適當(dāng)鹽適量姜片適當(dāng)蒜頭適當(dāng)生抽醬油適當(dāng)香油適當(dāng)味精適當(dāng)辣椒50g尖椒50g

流程

11.干的茶樹(shù)菇用涼水侵泡一晚

22.里脊切條,用米酒、鹽、生抽醬油、木薯淀粉腌漬十分鐘

33.泡好的茶樹(shù)菇清洗除掉根處,切條,青紅椒切條

44.鍋滾油,進(jìn)行爆香蔥姜

55.放進(jìn)絲襪高跟鞋爆鍋至色調(diào)皮膚變白

66.放進(jìn)茶樹(shù)菇煸炒

77.添加香油

88.添加生抽醬油炒勻

99.放進(jìn)青紅椒絲

1010.添加適量水燜煮三分鐘

1111.添加鹽調(diào)料

1212.起鍋前添加味精就可以

小提示

里脊絲用木薯淀粉腌漬十分鐘,口味會(huì)更為嫩滑,不容易炒老

這一道干茶樹(shù)菇炒肉的做法非常簡(jiǎn)單,干的茶樹(shù)菇和新鮮的茶樹(shù)菇不一樣,新鮮的茶樹(shù)菇現(xiàn)吃現(xiàn)做,但是這干的茶樹(shù)菇得用冷小水泡上一晚上,那樣才能夠把茶樹(shù)菇修復(fù)到原先的味兒,另外添加姜片調(diào)料上鍋開(kāi)展油爆,這和炒得一新鮮茶樹(shù)菇?jīng)]有一切區(qū)別。

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