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作法一：
1、將新鮮菠蘿蜜切半，用水果刀將其肉挖到，切割成1CM尺寸的丁滲入食鹽水，保存1/2個菠蘿蜜殼做器皿
2、青紅椒、切1CM尺寸的丁
3、鍋中滾油，待六成熱時，磕入生雞蛋，抄成生雞蛋碎，盛出預留；鮮蝦過沸水湯熟
4、鍋內留底油，待熱后先后放進圓蔥、青紅椒煸炒一會兒后，添加香白米飯，炒勻
5、往鍋中添加生雞蛋碎、菠蘿丁、藍莓干、鮮蝦，放進鹽、香油、味精
6、將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿蜜碗中，撒上熟腰果仁就可以
作法二：
1、提前準備原材料檽米提早泡2個鐘頭，枸杞泡開，藍莓干清洗；
2、泡好的檽米放進炒鍋煮熟；
3、菠蘿蜜清洗表皮，頂端切除一小塊當外蓋，掏空里邊的菠蘿肉；
4、糯米飯蒸好后放涼；
5、在白米飯里拌上白砂糖，枸杞和藍莓干；
6、拌入挖到的菠蘿肉和菠蘿汁；
7、拌好的白米飯裝進菠蘿蜜盅里；
8、蓋上菠蘿蜜外蓋隔水蒸15分鐘
?以上內容為我們詳細介紹了菠蘿蜜蒸飯的做法，相信大伙兒聽了之后都非常想試著著去做一做吧，這類一種既美味可口又營養成分的食材，我們大家都能夠去服用，動心比不上行動，堅信大伙兒一定都是被他的美味可口所吸引住，大伙兒趕快去試著一翻吧！
