作法一:
1、將新鮮菠蘿蜜切半,用水果刀將其肉挖到,切割成1CM尺寸的丁滲入食鹽水,保存1/2個菠蘿蜜殼做器皿
2、青紅椒、切1CM尺寸的丁
3、鍋中滾油,待六成熱時,磕入生雞蛋,抄成生雞蛋碎,盛出預留;鮮蝦過沸水湯熟
4、鍋內留底油,待熱后先后放進圓蔥、青紅椒煸炒一會兒后,添加香白米飯,炒勻
5、往鍋中添加生雞蛋碎、菠蘿丁、藍莓干、鮮蝦,放進鹽、香油、味精
6、將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿蜜碗中,撒上熟腰果仁就可以
作法二:
1、提前準備原材料檽米提早泡2個鐘頭,枸杞泡開,藍莓干清洗;
2、泡好的檽米放進炒鍋煮熟;
3、菠蘿蜜清洗表皮,頂端切除一小塊當外蓋,掏空里邊的菠蘿肉;
4、糯米飯蒸好后放涼;
5、在白米飯里拌上白砂糖,枸杞和藍莓干;
6、拌入挖到的菠蘿肉和菠蘿汁;
7、拌好的白米飯裝進菠蘿蜜盅里;
8、蓋上菠蘿蜜外蓋隔水蒸15分鐘
?以上內容為我們詳細介紹了菠蘿蜜蒸飯的做法,相信大伙兒聽了之后都非常想試著著去做一做吧,這類一種既美味可口又營養成分的食材,我們大家都能夠去服用,動心比不上行動,堅信大伙兒一定都是被他的美味可口所吸引住,大伙兒趕快去試著一翻吧!