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有些人要是一喝純牛奶，便會出現(xiàn)氣多、腸鳴、腹脹及腹瀉等病癥。大家一般覺得它是對牛奶蛋白過敏。實際上，這在醫(yī)藥學上稱之為乳糖不耐癥。乳清蛋白是牛乳中的一種糖，有的人先天身體沒法造成充足的用以溶解乳清蛋白的酶。
那麼，牛乳中的乳清蛋白就不可以被消化吸收溶解，進而造成典型性的消化道病癥。研究表明，當小孩產生腹瀉時，結腸鱗狀上皮細胞損壞，也會造成短暫性乳糖酶欠缺，當小孩腹瀉期內喝奶粉時，小孩的腹瀉便會修復的不理想化。
針對“無乳糖牛奶”的界定，依據(jù)2008年1月11日國家衛(wèi)生部通告下發(fā)的《食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范》，《規(guī)范》包括3個技術性附件，附件3《食品營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱準則》中標準了乳制品中“無乳清蛋白”的聲稱規(guī)定，明文規(guī)定“乳清蛋白成分每100ml不大于0.5g”就可宣稱“無乳清蛋白”如今無乳糖牛奶早已和大伙兒碰面了?仿佛很多牛乳生產廠家都是有呢?光輝在其中就會有一款
上一篇文章之中，掌握來到無乳糖牛奶，*先呢，大伙兒能夠挑選針對許多正處在糖尿病的小伙伴們或者不能服用糖份的食品，全是能夠挑選無乳糖牛奶服用，還能夠補充營養(yǎng)成分。
