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原材料主要材料：熟羊排骨700克。調(diào)料：毛筍100克，水發(fā)木耳100克，油菜心100克，蘑菇50克。調(diào)味品：米酒15克，食鹽3克，雞精3克，油辣子30克，蝦籽生抽50克，香油25克，醪糟汁25克，大骨湯1000克，芝麻油40克。
做法1、熟烤羊排剁碎4公分厚為的塊。
2、火鍋內(nèi)添加大骨湯，放入烤羊排。
3、放入蘑菇，加上料酒、食鹽、醪糟汁、香油煮沸。
4、仆人菜心、毛筍、黑木耳擺成形，加雞精燙熟就可以。油辣子、蝦籽生抽、芝麻油等服用。
紅燒羊排原材料：
羊排骨750克，籮卜100克，大棗、蔥段、生姜、香萊、醬油、白胡椒粉、朝天椒醬、鹽、米酒、雞精、食用油、芡粉各適當(dāng)。
制做：
血壓將羊排骨清洗剁段，籮卜清洗切片，香萊清洗切條。
血液鍋內(nèi)添水燒開(kāi)，放進(jìn)羊排骨和籮卜同煮，熟后撈起來(lái)預(yù)留。
補(bǔ)充炒菜鍋滴油燒開(kāi)，入姜蒜爆鍋，放進(jìn)辣醬、大棗、醬油、白砂糖、白胡椒粉及適量冷水，煮沸后放進(jìn)羊排骨，用慢火烤至軟爛，用水淀粉勾芡，撒上香萊段，翻勻出鍋就可以
看過(guò)羊排骨的做法以后,那麼大家都能夠安心的自身去動(dòng)手能力制做這種特色美食，由于我們都了解實(shí)際上假如可以自身進(jìn)行這種食材得話，對(duì)人體健康保健自然是比較健康而強(qiáng)有力的，所以說(shuō)在生活起居之中，對(duì)這種特色美食的制做流程，大家都能夠多去掌握。
