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烤蔬菜的做法
原材料
植物油3湯勺，蒜頭6瓣，切成片，白胡桃冬瓜（butternutsquash）900克，切割成2.5公分厚為的一小塊，球芽甘藍280克，豎向一切為二，新鮮香菇225克，去蒂，切薄片，大紅色蘋果（不削皮）2個，切割成2.5公分厚為的一小塊，油跡西紅柿干90克，瀝除油以后切片狀，干馬郁蘭末1湯匙，鹽1/2湯匙，波爾圖（parmesan）奶酪粉30克
作法
1.小烤箱至205℃（400℉）。植物油和蒜頭倒進大烘烤盤，加溫3分鐘，隨后添加冬瓜、球芽甘藍、平菇、蘋果、西紅柿干、馬郁蘭和鹽，攪拌均勻。
2.烤35分鐘，每10分鐘滾動一下，至蔬菜水果爛熟。撒上奶酪粉，再烤5分鐘。
吃蔬菜的益處
益處1化學纖維質對身體有利
蔬菜水果中的化學纖維質不可以被身體的胃腸所消化吸收，但自身會消化吸收很多的水份，來提升排泄物產生的柔韌度，有利大便。多吃化學纖維質能夠推動人體的新陳代謝作用，做到控制休重的目地。
益處2維他命*好來源于
蔬菜水果帶有豐富多彩的維他命，在其中以維他命C和維生素D更為關鍵，但是維他命C在烹制時候很多外流，蔬菜水果色調越墨綠色或深**，帶有的維生素D和維他命C就越大。此外，有一些蔬菜水果帶有豐富多彩的鉀、鈣、鈉、鐵制等偏堿礦物，不但能穩定血液中的ph酸堿度，也是小孩子生長發育需要的營養元素關鍵來源于。
益處3提升飽腹感
蔬菜水果中的化學纖維質能提升咬合，使飽食感提升，而降低食材的攝入量，并從而降低發熱量的攝入。
益處4潤腸健胃消食，調節身體素質
蔬菜水果中的化學纖維質能合理推動腸與胃的腸蠕動，因此能減少食材在腸胃滯留的時間，降低營養元素被消化吸收，并盡早幫助排出來對身體無利的廢棄物。當**的飲食搭配，攝入生產加工產品過多，因而更應當多吃蔬菜，除開可減緩食材消化的速度，更能健胃消食潤腸，調節血液質量及人體身體素質。
上邊便是對烤蔬菜的做法是如何的詳細介紹，根據掌握以后平常還可以在家里開展制做，那樣可以讓我們的親人品味到不一樣的食材，實際上多轉變飲食搭配的類型可以讓我們對食材提升大量的興趣愛好，進而能更強的提升我們的胃口。
