糊里糊涂面條做法:
主要材料鮮面條500克芹菜葉子200克
方式/流程
準備工作:蒜切成片、蔥切條、將芹菜葉擇下清洗、棒子面放水攪拌均勻(冷水,未過提前準備的棒子面就可以)
炒菜鍋里加植物油加溫,放進麻椒炒出香味,隨后將麻椒取下,放進蔥段炒出香味
放水,放進花生仁,水燒開后倒進棒子面
再度煮沸后添加鮮面條,適度拌和不許鮮面條黏鍋。
鮮面條熟后放進芹菜葉,攪拌均勻,加鹽。
燒菜湯勺加點油置放火上燒開,將準備充分好的大蒜放進油中,隨后將湯勺全部放進鍋中。
留意:因為湯勺中的水溫較高,放大蒜時盡可能杜絕,將湯勺放進鍋中是會有冰濺的狀況,*好用蓋子遮住,避免燙傷。
在對糊里糊涂面條做法了解后,制做糊涂面條的情況下,全是能夠依據以上制做流程開展,可是對糊涂面條制作過程中,對它的制做時間一定要把握好,制做時間過長得話,也是會影響到糊涂面條的口味,這一點需要留意的。