1、將紫薯~南瓜~胡蘿卜~火龍果各自削皮洗干凈!
2、南瓜~紫薯煮熟壓成泥,胡蘿卜及火龍果打成汁!
3、用燒水壺?zé)祥_水待用,取糯米粉跟粘米粉來,糯米粉占百分之七十,粘米粉百分之三十,倒開水與南瓜泥搓成面團(tuán),紫薯也一樣的和糯米粉~粘米粉一起和成面團(tuán),白色的用糯米粉與粘米粉一樣的和成面團(tuán),放一邊待用!
4、將打好火龍果及胡蘿卜汁,和步奏3一樣的和成面團(tuán),放一邊!
5、提前將花生芝麻各自炒熟,花生壓碎和芝麻白糖攪拌好做餡待用!
6、取三克面團(tuán)包餡用手心搓圓即可,依次把這些面團(tuán)做完,拿盤子裝好,盤子撒些生的糯米粉以免粘在一起了!
7、鍋內(nèi)把水燒開放點(diǎn)冰糖,將做好的湯圓倒入鍋里去煮七八分鐘就好了!
不當(dāng)?shù)娘嬍硶?huì)為我們的身體健康埋下隱患,自制彩色湯圓的做法非常簡(jiǎn)單,能為我們的健康保駕護(hù)航。